천천히 밥솥과 압력솥을 선택하십시오.

현대인의 삶의 리듬 속에는 일상 업무를위한 곳이 거의 없다. 그 중 하나가 음식을 조리하는 것입니다. 시간과 노력을 절약하기 위해 특별히 설계되어 장치가이 문제를 완전히 해결합니다. 느린 요리기구와 압력솥 사이에 선택이있을 때, 저녁 식사를 조리하는 일상적인 업무에 무엇이 더 잘 대처할 것인가를 결정하기가 어렵습니다.

천천히 요리하는 법

본질적으로, 멀티 플레이어는 일련의 전기 팬입니다. 특정 모드. 우선 요리 할 요리와 요리법을 결정하십시오. 그런 다음 필요한 재료를 그릇에 넣으십시오. 종종, 일부 재료는 더 끓이거나 찌르기 전에 튀길 필요가 있습니다. 이 작업을 수행하려면 적절한 모드를 선택하고 추가 준비를 위해 제품을 볶습니다.일부 모드는 여러 단계의 요리를 제공합니다. 이 경우 각 단계간에 약간의 일시 중지가 가능합니다. 조리 시간은 개인 레시피에 따라 또는 내장 모드를 사용하여 수동으로 설정됩니다.

덮개에 과도한 증기를 제거하기 위해 특별한 구멍이 있습니다. 보통의 전기 스토브 이상을 소비하지 않습니다.

압력솥에서 요리하는 법

압력 밥솥에서 가압 조리 된 제품. 사발 안에 특수 스탠드를 놓고 찬 물을 부어 넣으십시오 (수위가 스탠드 가장자리를 초과해서는 안됩니다). 우리는 재료가 담긴 용기 또는 준비중인 제품을 받침대에 놓고 뚜껑을 닫습니다. 우리는 전기 또는 가스 렌지를 착용하고 가능한 한 많이 가열합니다. 약 15 분 후, 압력솥의 작동 밸브가 작동하여 그릇 내부에 충분한 증기압이 있음을 나타냅니다. 필요한 압력이 유지 될 때까지 압력 밥솥 아래의 가열 수준을 낮 춥니 다.이 값은 작동 밸브에서 약간의 쉿 소리로 표시됩니다.

안쪽에 압력이 없는지 확인하고 (작동 밸브를 여는 데 도움을 줌) 완성 된 접시 만 제거하십시오.조리법의 조리 시간이 끝나면 식히고 냉수에 깊게 담그지 마십시오.

멀티 쿠커와 압력솥의 차이점

두 가전 기기 모두 기기에서 유사하지만 작동 방식이 다릅니다. 근본적인 차이점을 고려해 보겠습니다.

1. 멀티 피커 요리의 원리 - languor, 그래서 음식은 꽤 오랫동안 준비되어 있습니다. 압력 밥솥은 또한 필요한 압력을 주입하기 때문에 이미 요리를 준비합니다.
2. 멀티 바카 - 다기능 장치허용 요리를 더 많이 요리해라.압력솥이 아닌 모든 multivarki에서, 일반적인 모드 외에, 튀김의 기능이 있습니다. 압력솥으로는 볼 수 없으며 강제 공기만으로 작동합니다.
3. 이것이 조리법을 필요로하거나 단순히 음식에 재료를 넣는 것을 잊어 버린 경우 - 느린 요리기구로 요리 할 때 재료를 재료에 첨가 할 수 있습니다. 압력솥에서 뚜껑을 열면 감압 상태가되며 다시 압력을 15 분 이내에 정상 상태로 되돌릴 필요가 있습니다.
4. 압력솥 작동 고압. 방치 운영 규칙 이 장치는 심각한 부상 또는 화상을 입을 수 있습니다.
5. 조리 중에 압력솥 내부의 제품은 고온 처리 및 고압 처리가 가능하므로 완성 된 접시에는 영양소와 비타민이 거의 남지 않습니다.

압력 밥솥의 단점은 상대적으로 높은 비용, 시장에서 좁은 범위의 제품을 포함한다는 것입니다.

타협으로 멀티 츄어 압력솥

그런 가전 제품은 압력솥 기능이있는 멀티 밥솥그것은 일상 생활에서 매우 유용하며 부엌에서 그 자리를 찾을 것입니다. 구조적으로 이것은 일반 멀티 플레이어와 매우 비슷하지만 몇 가지 기능이 있습니다.

• 접시의 준비는 100도 이상의 압력과 온도에서 이루어진다.
• 멀티 밥솥 압력 밥솥에는 요리에 필요한 압력을 펌프하는 밸브가 있습니다.
• 압력을 사용하면 요리 과정 자체가 가속화되지만 30 분 정도가 소요됩니다. 필요한 압력을 설정하는 데는 20 분, 재설정하려면 10 분이 걸릴 수 있습니다.
• 이기구에서 조리하는 동안 높은 압력으로 인해 뚜껑을 열 수 없습니다.
• 일부 어플라이언스에는 다중 에어리어 함수 다양한 기능을 갖추고있어 기존의 느린 밥솥에 준비된 요리의 수에 접근 할 수 있습니다.

멀티 밥솥 압력 밥솥과 같은 가전 제품은 찜질, 국물, 콩과 식물의 장기 조리 제품에 이상적입니다.

요약

구매하기 전에 지출 할 금액을 결정하고 몇 가지 옵션을 선택해야합니다. 구매할 장치 중 누구나 필요에 따라 모든 사람이 스스로 결정합니다. 가족이있는 경우 느린 요리 도구를 선호하십시오 : 더 다기능이며 더 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 조리 시간이 중요한 경우 - 압력솥을 선택하십시오. 또한이 두 장치를 결합한 멀티 밥솥 압력 밥솥을 잊지 마십시오.