멀티 밥솥 압력솥 선택 방법

Multicookers는 다른 주방 용품 중에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 덕분에 요리 과정이 훨씬 쉬워졌으며 멀티 밥솥 압력 밥솥을 선택할 때 더욱 빨라졌습니다.

콘텐츠

1 멀티 밥솥 압력솥이란 무엇인가?
2 압력솥 기능이있는 멀티 밥솥이란 무엇입니까?
3 선택 옵션
4 최고의 다목적 압력솥

멀티 밥솥 압력솥이란 무엇인가?

압력솥은 약간의 건설적인 수정만으로 동일한 슬로우 쿠커입니다. 빠른 요리에 압력이 가해지기 때문에 뚜껑이 몸에 꼭 맞아야합니다. 단단히 닫으려면 위치해야합니다. 고무 가스켓 또는 실리콘.

멀티 츄어 압력솥

커버를 잘 고정하기 위해 클램프를 사용하고 밸브 내부의 필요한 압력을 달성하기 위해 밸브를 사용합니다. 일반적으로 캡에는 2 개의 밸브가 있습니다.작동 중에 안전을 제공합니다. 제 1 밸브는 장치 내의 작동 압력을 유지하도록 설계되고 과도한 증기를 방출한다. 두 번째는 비상 사태이며, 치명적인 수준에 도달하면 압력을 해제해야합니다.

압력솥 기능이있는 멀티 밥솥이란 무엇입니까?

작동 원리에 따르면, 압력솥의 기능을 가진 장치는 기존의 멀티 플레이어와 크게 다르지 않습니다. 그것도 천천히 밥솥에서와 마찬가지로 스튜 요리뿐만 아니라 야채 튀김, 고기 요리와 생선 요리, 첫 코스 요리, 멋진 패스트리 만들기. 유일한 차이점은 일부 프로그램의 조리 시간 단축에 있습니다. 예를 들어 힘이 나는 요리를하려면 완두콩 (콩)을 조리하는 데 1 시간 40 분이 소요되며 10 분 안에 준비가 완료됩니다.

압력 밥솥 기능으로 장치를 나가려면 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 필요한 압력을 설정 한 후에 만 조리가 시작되기 때문입니다. 그리고이 과정의 마지막에는 특별한 버튼이 없다면 압력을 덜어내는 데 시간이 걸릴 것입니다.

압력 완화

선택 옵션

선택해야 할 멀티 액션 압력솥의 모델을 결정하려면 리뷰를 읽고 다음 뉘앙스를 고려해야합니다.

단위 전력

단위 전력 그 값에 기초한 1 차 지표입니다. 천천히 밥솥을 선택하십시오.. 이 표시기가 높을수록 요리 과정이 빨라집니다. 저렴한 모델은 800-900 와트의 출력을 제공합니다. 더 비싸고 큰 그릇 - 1000 와트 이상.

팬 재질

압력솥의 옵션이있는 2016-2017의 인기있는 모델에서 팬은 다음 재료로 만들어집니다.

알루미늄. 알루미늄 그릇이있는 장치는 가볍고 비용이 적습니다. 그런 팬에있는 음식은 고르게 빨리 가열됩니다. 그러나 단점도 있습니다. 알루미늄 표면이 음식물의 산과 소금에 닿으면 산화막이 부서집니다. 건강에 해로운 알루미늄 염은 그릇의 내용물에 들어갑니다.
스테인레스 스틸. 철강 용량을 보유한 장치는 판매의 선두 주자입니다. 이 소재는 장점, 내구성, 내 부식성, 산성 환경 및 짠 제품과 접촉하는 중성 반응 등의 장점이 있습니다.스테인레스 강은 냄새를 흡수하지 않으며 세척하기 쉽습니다. 멀티 쿠커의 일부 모델에서 팬의 바닥에는 균일 한 열 분산을위한 특수 레이어가 있습니다.
세라믹 코팅. 세라믹 코팅은 유해 물질을 방출하지 않고 450 ° C 이상의 온도를 견딜 수 있습니다. 그러나 중대한 단점은 취약성입니다. 장치의 예산 모델에서 팬은 1 년 동안 지속되지 않습니다. 따라서 높은 품질의 다층 세라믹을 사용하여 더 비싼 모델을 구입하는 것이 좋습니다.

그릇 안대기

이 요소는 내열성 재질로 만들어야합니다.

고무 고무 패드는 신축성이 뛰어나고 사용하기 쉽고 저렴하고 불 투과성이며 변형이 거의 없습니다. 그러나 불행히도, 그들은 오래 살지 않으며,이 사실은이 액세서리에 대한 수요를 감소시킵니다.
실리콘. 실리콘 재질의 씰과 고무 재질의 씰 사이의 주된 차이점은 수명 연장입니다. 또한 이러한 패드의 장점은 강도, 환경 안전, 유연성 및 탄력성, 공격적인 환경에서 사용할 수있는 기능으로 간주 될 수 있습니다.

팬 볼륨

시중에 나와있는 멀티 퍽식 압력솥에는 그릇의 양이 다릅니다.그들의 용량은 2.5 - 10 리터 범위 일 수 있습니다. 그러나 그릇은 둥지에 채워져서는 안되며, 그 결과 요리 된 음식의 양은 약 0.5 리터 줄었습니다. 어떤 멀티 밥솥 압력 밥솥과 어떤 볼을 사는지 더 잘 선택하기 위해서는 가족 구성원 수를 고려해야합니다.

한 사람만으로도 충분할지도 모른다. 소형 단위 용량 2.5 리터;
2의 가족을 위해 그것은 냄비가 3 리터이었던 것으로 충분하다.
세대당 3-4 명이 있으면 5 리터 단위가 최선의 선택이 될 것입니다.
대가족의 경우 10 리터 용량의 압력솥 모델을 구입하는 것이 좋습니다.

4 리터 볼 체적

캡 유형

압력솥의 다른 모델에서 압력 밥솥은 뚜껑을 닫는 여러 가지 방법으로 적용될 수 있습니다. 뚜껑을 누르는 장치가 있습니다 특수 래치, 외부에 위치하며 내부의 클립이있는 장치가 발급됩니다. 선택할 때이 장치를 사용하는 것이 얼마나 편리 할 것인지, 장치를 여는 방식을 사용하는 것이 얼마나 편한지 알고 있어야합니다.

밸브 위치

보통 뚜껑에는 2 개의 밸브가 있으며 과도한 증기를 방출하도록 설계되었습니다. 증기가 나오지는 않지만 방향이 다른 모델을 선택해야합니다. 이 경우 화상을 입을 위험이 적습니다.

보호 및 안전

압력솥 옵션이있는 좋은 장치는 반드시 있어야합니다. 6 단계의 보호 당신의 부엌을위한 멀티 밥솥 압력 밥솥을 선택하기 전에이 사실을 고려해야합니다.

가용성 자물쇠 커버 요리 중에는 특히 가족에 어린 아이가있는 경우 매우 중요한 기능으로 간주됩니다. 또한 빈 장치를 시작하지 못하도록 보호해야합니다.
압력 조절기. 장치 내부에 있으며 압력 수준을 제어합니다. 70 kPa를 초과하면 레귤레이터가 열을 차단하고 압력 상승이 멈 춥니 다. 60kPa로 줄이면 장치 작동이 재개됩니다.
바이 패스 밸브. 그 존재는 보호 시스템이 고장 났을 때의 압력을 줄이고 90kPa까지 압력을 높이기위한 것입니다.
온도 센서. 필요한 온도에 도달하면 내부에 위치하고 압력 밥솥을 끄고 온도가 프로그램에서 설정 한 온도보다 낮 으면 온도를 켭니다.
비상 온도 센서. 온도 센서가 고장 났을 때 전원을 켜거나 끕니다. 셧다운은 온도가 최대 허용치 인 145C로 상승 할 때 발생합니다.
압력 밥솥의 바닥에 설치해야합니다. 3 개의 스프링. 모든 보호 방법이 실패 할 경우 매우 높은 압력 (200 kPa)의 비상 방전을 목적으로합니다. 고압에서, 내부 보울은 충분한 힘으로 스프링을 가압 할 것이며, 그 결과 틈이 형성되어 출혈이 발생하게된다.

안전 밸브

모드 수

~ 중 엄청난 수의 모드다른 모델에있는 경우, 사용할 모델을 선택해야합니다. 대부분 약 10 개의 함수를 사용합니다. 불필요한 프로그램에 대해 초과 지불하지 마십시오. 일부 장치의 경우 40 개 이상의 장치가있을 수 있습니다.

최고의 다목적 압력솥

고객 리뷰에 따르면, 최고의 압력솥 2016-2017 년은 다음 모델이라고 할 수 있습니다.

레드 몬드 RMC-PM4506

특성 :

매우 편리하고 사려 깊은 경영;
보증 기간 - 25 개월;
옵션 "지연된 시작"(24 시간 동안) 및 조리 된 음식을 가열하는 기능;
임베디드 프로그램의 수 - 6;
튀김, 볶음, 튀김, 스팀과 튀김, 소독, 야채와 과일 보존을위한 준비가 가능합니다.
수동 시간 조정;
그릇의 용량은 5 리터입니다;
냄비는 고품질의 스틱 코팅으로 덮여 있습니다.
빠른 요리 시간 (그것은 젤리를 준비하는 데 90 분이 걸립니다);
추가 액세서리 (스테인레스 스틸 그릇, 액체 접시 용, 그릇 및 기타 물건 용 뚜껑) 구매 가능성;
그것은 조리법의 좋은 책으로 완성됩니다.

다기능 압력솥 Redmond RMC-PM4506

단점 :

소수의 자동 프로그램;
이 장치에 고무 밀폐제를 사용하기 때문에 미리 조리 된 냄새가 보존 될 수 있습니다.
손잡이가 없기 때문에 냄비를 먹는 것이 불편합니다.
자동 난방 기능을 끄지 않습니다;
이너 커버를 세척하는 것은 문제가됩니다.
일부 작동 모드에서는 음식물이 타지 않을 수 있습니다.

이 레드몬드 모델에 대한 리뷰는 매우 긍정적입니다. 구매자의 의견으로는이 모델의 가격이 분명히 과장되었습니다 (약 5,000 루블).하지만 필요한 모든 기능을 잘 다룹니다.

Marta MT-4310

이 유닛은 독창적 인 디자인 그리고 다기능 및 압력 밥솥의 모든 자질. 이것은 2 in 1 장치로 압력을가하거나 가리지 않고 음식을 조리 할 수 있습니다. 이 멀티 밥솥 압력솥은 평균 가격 7,500 루블로 구입할 수 있습니다.

주요 특징 :

고분자 세라믹 코팅이 된 두꺼운 벽면 용기 GREBLON C3 + (독일);
직관적 인 터치 컨트롤;
45 가지 프로그램 (21 가지 자동 기능, 압력 밥솥 모드에서 작동하는 15 가지 프로그램, 6 가지 모드 (멀티 키 모드), 나머지는 수동으로 조정 가능);
높은 전력 - 900 와트;
베이킹, 살균의 가능성, 이중 보일러가 있습니다. 잼과 젤리를 요리하고, 반죽과 요구르트를 요리하고, 스프와 시리얼을 요리 할 수 있습니다.