느린 요리 도구로 요리 할 수있는 것

많은 사람들에게 멀티 플레이어는 소유자의 요청에 따라 준비되는 "마술 냄비"입니다. 사실 아주 간단한 명령과 설정을 사용하면 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 하지만이 장치는 정말 독특합니까? 멀티 푸커에서 무엇을 할 수 있는지에 대한 제한이 있습니까? 이것을 이해하고 이해하십시오.

재능있는 유닛

장치 제작자는 장치가 충분한 수의 모드로 표시되도록 모든 작업을 수행했습니다. 각 모드는 특정 유형의 요리를 준비 할 수있는 기회를 제공합니다. 개발자는 추가 기능을 많이 추가해야합니다. 마지막으로, 사용자는 멀티 푸룬의 스토브 또는 오븐에서 요리를 다시 만들 수 있는지 여부를 확인하고 직접 요리를 수행합니다실험.

각각의 멀티 플레이어는 요리 책을 제공합니다. 일부 모델에는 100 개가 넘습니다. 이 Talmud에 초점을 맞출 수 있으며 더 나아가 다양한 주제 사이트 및 포럼의 맛있는 요령으로 시야를 다양화할 수 있습니다.

한가지 분명한 것은 -이 유닛은 다음을 통해 가능한 한 모든 것을 유용하게 사용합니다 :

• 그 다양성 (스튜, 스팀, 튀김, 베이킹);
• 유용한 성질, 비타민 및 미네랄을 식품에 보존하는 능력;
• 사용의 신뢰성 (음식은 타지 않으며 흘러 나오지 않을 것이고, 요리가 끝나면 단순히 가열 될 것입니다.);
• 시간과 제품을 절약 할 수 있습니다.
• 이동성 및 소형화.

이러한 모든 점과 다른 점은 장치의 실용적인 재능에 의해 확인됩니다.

느린 요리 도구로 달걀을 요리하는 법

아침부터 시작하겠습니다. (삶은 달걀은 별도의 요리 일뿐만 아니라 다른 음식 맛의 구성 요소이기도합니다.) 전통적으로 스토브에서 조리하는 것이 좋았지 만 장치 제작자는 세 가지 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다.

1. 종기 계란 수 있습니다. 물과 함께: 탱크의 바닥에 눕히고 충분한 양의 액체로 덮어야합니다 (제품을 덮을 수 있도록)."김을내는"명령을 선택하고 수동으로 시간 설정을 구성해야합니다 (부드러운 실행은 4-5 분 안에 완료되며, 7-9 분이면 "가방"에 충분하며, 끓여야하는 데는 10-12 분이 소요됩니다).
2. 천천히 밥솥에 포함되어 있습니다. 바구니 이중 보일러. 계란을 넣고 바닥에있는 그릇에 물 2 컵을 붓습니다. 같은 "김이 나는"모드의 15 ~ 20 분 정도면 난황이 단백질에서 완벽하게 분리되는 아름답고 단단한 계란을 만드는데 충분합니다. 레시피 "가방에 담기"시간은 8-10 분으로 단축되고 "부드러운 비등"은 5-7 분으로 단축됩니다.
   

3. 데친 계란을 요리하려면, 내용물을 실리콘 몰드해바라기 기름으로 미리 윤활 처리. 그릇 자체에 뜨거운 물을 부어 넣고 곰팡이를 넣고 "김이 나는"3 분을 켜십시오. 결과적으로, 단백질은 끓을 것이고, 노른자는 액체로 남을 것입니다.

맛있는 수프

물론 달걀뿐 아니라 다른 많은 제품을 천천히 요리 할 수 ​​있습니다. 압박을 받아 조리 된 스프는 놀라 울 정도로 부드럽고 맛있습니다. 모든 영양소는 그대로 유지됩니다. 우리는 심지어 그들이 조금은 시들지 않는다고 말할 수 있습니다. 이것은 그것들을 난로에서 조리 된 사람들과 호의적으로 비교합니다. 이 조리법에는 두 가지 비밀이 있습니다.

1. 닭고기 국물에 국수를 넣으려는 경우 요리를 준비하고 한주기에. 모든 성분은 가금류, 면류, 양파 모두에 즉시 던져지며, 나머지는 밸브를 돌리고 "스프"모드를 켜는 것입니다 (보통 12 분 동안 자동으로 설정됩니다).
   

2. 다른 육류는 수프로 가장 잘 요리됩니다. 2주기에: 첫 번째 - 쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기 자체 및 나머지 제품을 추가하는 두 번째. 모드 포함은 이미 위의 템플릿에 있습니다.

그건 그렇고, "스프"기능을 사용하면 천천히 밥솥에서 만두를 요리 할 수 ​​있습니다.

유용한 야채

비슷한 기술로 양조 된 모든 제품은 모든 유익한 특성을 유지합니다. 특히 그것을 요리하면 천천히 밥솥에 찐. 그러나 각 성분마다 수동으로 시간을 조정하는 것이 좋습니다 (기존 방법과 유사). 큰 조각으로 미리 자르는 것이 가장 좋습니다. 그러나 야채가 전통적인 방식으로 준비된 야채와 다를 것이라는 사실에 대비해야 할 가치가 있습니다. 예를 들어 찐 감자는 더 끈적 거리며 샐러드에 슬라이스 할 때 손에 달라 붙습니다.

따라서, 멀티 키커에서 사탕무를 요리하는 것이 가능합니다. 야채를 벗겨 내고, 흐르는 물로 씻고 특수 증기선 바구니에 놓습니다. 그 밑에있는 탱크 안에는 1 리터 이상의 물이 있어야합니다.이제는 40 분 동안 "김이 나는 것"을 켜는 것으로 충분합니다. 과정이 완료되면 모든 유용한 비타민과 성분이 제품에 남아 물에 들어 가지 않았 음을 확신 할 수 있습니다.

응축 우유를위한 특별한 조리법

수프, 채소 및 삶은 달걀은이 제품의 기능에 국한되지 않습니다. 많은 사용자들이 천천히 밥솥에서 농축 우유를 조리하도록 제안합니다. 요리법은 다음과 같습니다.

1. 재료로는 설탕 2 개, 우유 5 개, 소량의 탄산 음료 (칼 끝 부분)가 필요합니다.
2. 설탕을 먼저 용기에 부은 다음 우유를 붓습니다 (신선한, 3.2 % 지방 함유). 소다가 첨가되어 요리 중에 말리지 않도록합니다.
3. 조리 모드 발견 된 요리법에는 다른 것들이 언급되어 있습니다 : "김이 나는"것을 넣으면 60 분을 선택할 수 있습니다. 퀸칭 팀의 경우 시간은 2.5 시간입니다. 전체 비밀은 과도한 액체가 끓여야한다는 것입니다.
4. 응축 된 우유를 요리하는 방법에는 하나 더 중요한 세부 사항이 있습니다. 그럼에도 불구하고, 우유가 여기에 있는데, 이는 끓을 것이고 과도한 양으로 장치의 모든 균열 (장비를 망칠 수 있음)에서 단순히 기어 가기 시작할 위험이 있습니다.

규정 된 규칙을 따르면, 결과는 맛있고 향기로운 응축 된 우유가 될 것이며, 여러 번 상점 공용품을 초과 할 것입니다.

튀김 제어없이

느린 요리기구에서 튀김이 가능한지 여부에 대한 질문에 대한 답은 긍정적입니다. 둘 다 할 수 있고해야합니다. 튀긴 음식은 패티를 채우기위한 양배추에서부터 미트볼에 이르기까지 다양합니다. 어쨌든, 접시는 타지 않으며, 더 빨리 요리되고 다량 일 것이다 전통적인 버전보다 더 유용하다..

가열은 예정된 온도로 진행되며 필요한 시간은 유지됩니다 (육류의 경우 최소 30 분). 다른 장점이 있습니다 - 최소한의 양의 기름이 필요합니다. 이것은 연소와 분무를 의미합니다.

사용자의 부족은 단 하나라고 - 탱크의 온도가 표시 이상으로 올라가지 않기 때문에 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질이 부족합니다. 예,이 프로세스에 대한 시간은 일반적인 방법과 비교하여 더 많은 시간을 소비해야합니다.

베이킹 뉘앙스

이 장치의 또 다른 인기있는 재능은 오븐의 완벽한 교체입니다. 일반적인 디저트 외에도 천천히 밥솥에서 고기와 고기를 구울 수 있습니까? 물론 모델과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 다중 쌍 설정 (multishef). 이 장점을 통해 제품의 최적 조리 시간을 설정할 수 있습니다.

베이킹 모드는 뚜껑을 열고 구운 접시의 준비 상태를 확인할 수 있기 때문에 좋습니다. 그러나 고기와 생선을 먹는 것이 더 좋습니다. 예를 들어, 비스킷에서는 케익이 떨어질 수 있기 때문에하지 않고하는 것이 좋습니다.

많은 사용자가 문제가 발생할 수 있습니다 "창백한 "톱 파이에서. 평범한 케이크 만들기로 모든 것을 해결할 수 있습니다. 과정이 끝나면 접시가 뒤집어지고 멀티 쿠커가 다시 베이킹 모드로 10 분 이상 전환됩니다.

3D 가열을 사용하는 모델에서는 이러한 어려움이 발생하지 않습니다.

사용할 수 있습니까? 실리콘 몰드 천천히 밥솥에? 의심의 여지없이, 그들은 오직 품질 좋은 재료이어야합니다. 내용물을 넣기 전에 올리브 오일이나 식물성 기름을 사용하여 윤활제를 발라야합니다 (화상이나 찌꺼기가 생기지 않도록). 그릇 자체도 얼룩 져있다. 우리가 수플레 나 디저트에 관해 이야기한다면, 그들은 특별 찜 팔레트에 준비되어 있습니다.

빵 굽는 것이 가능합니까? 호일 사용? 물론, 특정 규칙을 따라야합니다.

1. 실리콘 메쉬 또는 가스켓의 바닥에 두어야합니다.호일이 그릇의 벽에 닿지 않도록하는 것이 중요합니다. 이것이 호감을 줄 수 있습니다.
2. 증기를 내기 위해 바구니 (냄비)를 사용하는 것이 더 쉬울 것입니다.
   

이런 식으로 고기부터 생선까지 모든 것을 요리 할 수 ​​있습니다. 후자의 맛있는 요리법을 여기서 인용 할 수 있습니다.

1. 느린 요리기구에있는 모든 물고기는 호일로 구워 질 수 있습니다. 그것이 크다면, 그것은 충분할 것입니다, 작은, 당신은 2 개 이상의 물고기를 취할 수 있습니다.
2. 포일은 소스의 크기에 비례하는 사각형으로 접 힙니다. 그것의 중간에 우리는 메인 "주인공"을두고, 향신료를 뿌리고, 마요네즈 또는 사워 크림을 윤활합니다.
3. 꼭대기에 야채와 양파를 넣을 수 있습니다. 다시 말하지만, 마요네즈로 얼룩 져서 치즈 조각으로 덮어주십시오.
4. 배를 접을 때만 남아 있습니다. 모든 것이 컨테이너에 들어와 켜집니다. 베이크 모드 30 분 동안.
5. 이 상황에서는 장치의 바닥이 깨끗하게 유지됩니다 (세탁 할 필요조차 없습니다).

제상 방법

그게 다가 아닙니다. 멀티 키어는 냉동실에서 제품을 녹일 수 있습니다. 스팀 바구니에 "얼음"을 놓고 전원을 켜서 프로세스 속도를 높일 수 있습니다 스팀 조리 모드. 조각을 부드럽게 만드는 데 8-12 분이 걸립니다. 각 제품 - 육류, 야채 또는 가금류 -은 빙결의 정도에 따라 해동됩니다.사용자가 뚜껑 아래를 주기적으로 점검하여 조리하지 않도록하는 것이 더 좋습니다 : 장비의 기능이 다릅니다.

그래서 다큐멘터리에서 무엇을 할 수 있는지에 대한 질문에 우리는 자신있게 대답합니다 : "모든 것!"모델에 첨부 된 책의 조리법으로 시작한 다음 대담하게 실험하고 새로운 요리의 지평으로 이동해야합니다.