이중 보일러의 장점과 해악 : 사용자가 말하는 것

증기선 - 부엌에서 드물지 않습니다. 인기가있는 이유는 조작이 쉽기 때문입니다. 그들은 빠르고 쉽게 건강식을 요리합니다. 마지막 문장을 자세히 살펴 보겠습니다. 문제의 기기에서 조리 한 음식이 너무 유용하다고 생각하십니까? 그렇다면 그 용도는 무엇입니까? 그리고 그것은 시체를 해칠 수 있습니까? 사용자 의견을 기반으로 어떤 결론을 이끌어 낼 수 있습니까?

이중 보일러는 어떻게 작동합니까?

가장 합리적인 모델을 선택하면 해당 기기가 가능한 한 간단하게. 이것은 준비된 제품을 맨 위에 올려 놓은 탱크 (체 형태)입니다. 그것 아래는 액체 용기입니다. 더 복잡한 장치가 있지만 유사한 원리로 작동합니다. 두 번째 및 세 번째 계층 (끓는 물 위에 위치)으로 구분됩니다.

조리 중에 제품에서 나온 주스가 아래층으로 흐릅니다. 따라서 일반적으로 야채는 상단에 배치되고 고기 또는 물고기는 하단에 배치됩니다.이 경우 첫 번째 계층의 제품은 즐거운 맛을 얻고 추가적으로 흡수됩니다.

많은 사용자 리뷰 중에 증기가 심각하게 손실되지 않으면 증기 보일러의 효율이 훨씬 높아질 수 있다는 의견이 있습니다.

전기 증기선이 고려됩니다. 가장 생산적인 고무 씰이 제공하는 견고성이 향상되었습니다. 스토브에 사용되는 일반적인 이중 보일러에는 이러한 부품이 없습니다. 전기 장치에서 물은 매우 빨리 가열됩니다 (온도는 100 ° C에 도달 할 수 있음). 기존의 팬과 달리이 증기선은 증기 발생기와 함께 작동합니다.

제품 용 구획은 내구성이 강한 (종종 불투명 한) 내열성 플라스틱 또는 강화 유리 (비싼 모델) 중 하나로 만들어집니다. 파티션이있는 모델도 있으므로 한 컨테이너에서 동시에 다른 요리를 만들 수 있습니다.

수분의 자유 순환을 보장하기 위해 컨테이너의 제품은 단단히 배치되지 않습니다. 막힘은 일부 부품이 끓지 않는다는 사실로 이어질 수 있으며, 상위 계층도 증기를 덜받습니다.

바닥은 매우 첫 번째 계층이 가장 열을받습니다. 따라서 일반적으로 더 많은 열처리가 필요한 제품을 넣고 상위 계층에서 더 빨리 요리합니다.

이점

제조업체의 진술을 믿는다면 이중 보일러에 준비된 제품의 이점을 과대 평가할 수 없으므로 간단합니다.

1. 이중 보일러에서 조리 한 음식은 몸에 쉽게 흡수됩니다.
2. 식용유는 필요하지 않습니다.
3. 체중을 지키고 건강한 생활을하는 사람들에게 유용합니다.
4. 제품의 유용한 특성 보존.
5. 비타민은 요리 나 베이킹과 달리 김이 나올 때 힘을 잃지 않습니다.
6. 음식은 추가 처리없이 원래 상태 (고온에서 소화되지 않음)를 변경하지 않고 자연적인 방법으로 준비됩니다.
7. 전자파의 영향은 없으며, 그 영향은 아직 과학에 의해 완전히 연구되지 않았다.
8. 찐 제품은 원래의 맛을 잃지 않고 단지 보완하고 강조합니다.
9. 여러 단계의 요리를 할 때, 육류와 채소 사이에 유용한 성질의 교환이 있으며, 접시는 추가 풍미로 포화됩니다.

긍정적 인 특성으로 요리의 단순함과 편리함을 추가 할 수 있습니다. 이 장치를 사용하면 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 한 번에 여러 가지 요리스토브에 서 있지 않고. 필요한 모든 것을 컨테이너에 넣고 명령을 설정하기 만하면됩니다 (일부 모델은 여러 가지 요리를 자동으로 요리 할 수 ​​있습니다). 또한이 장치를 사용하면 다른 요리를 실험하고 자신 만의 요리법을 만들 수 있습니다.

이중 보일러를 사용하면 접시를 망치기가 어려우며 반대로 그렇지 않으면 반대로 익힌 것입니다. 사람의 경우이 기능은 타이머에 의해 수행됩니다.

요컨대, 스팀 쿠커와 그 사용의 이점은 많은 토론을위한 주제입니다.

해프

다른 어떤 장치와 마찬가지로 이중 보일러는 제조업체가 침묵을 유지하고 광고에 광고하지 않는 것을 선호하는 많은 뉘앙스를 가지고 있습니다. 다행히도,이 순간들은 그리 많지 않습니다. 직접적인 해로움과 건강에 대한 위협은 다음과 같습니다 :

1. 재료그 중 용기가 만들어진 것 (플라스틱). 우리 모두는 플라스틱 물체를 매일 사용하며 그 물체가 스스로 무해하다는 것을 알고 있습니다. 그리고 이것은 원래의 속성 (예 : 열 효과)을 변경하기 전까지는 마찬가지입니다.강한 열이 있으면 인체 건강에 해로운 수많은 화합물이 준비된 음식에 들어갈 수 있습니다. 이것은 특히 내열성 재료가 아닌 값싼 재료로 만들어진 모델에 해당됩니다. 플라스틱은 노화되고 악화되기 시작하여 우리의 건강에 해로운 제품을 강조 표시합니다. 이 경우 상황은 좀 더 복잡합니다. 다른 유형의 플라스틱은 열에 의한 영향과 다른 화학 물질과의 상호 작용 (세제 사용)으로 인해 여러 가지 이유로 손상됩니다.
2. 잘못된 조작. 버섯과 같은 음식은 요리 할 수 ​​없습니다. 건강에 해로운 것은 중독을 포함하여 가장 심각 할 수 있습니다. 열처리 과정에서 버섯은 인접 계층에서 조리되는 곡물과 고기에 함침되는 다양한 화합물을 분비 할 수 있습니다.
3. 야채의 질산염 및 발암 물질그들의 재배의 과정에서 적극적으로 사용되며, 또한 열처리 과정에서 석방 될 수 있으며 다른 요리의 부정적인 특성을 제공합니다.

이중 보일러에서 조리 된 요리는 누구나 쉽게 이해할 수있는 (신선한) 맛이 있습니다.

리뷰

결론

보시다시피, 이중 보일러는 특이한 일이며, 그 이익과 해악 (오히려 장단점)은 수많은 논쟁과 토론의 주제입니다. 물론이 장치는 장점과 단점이 없으며이 장치가 자신에게 적합한 지 여부는 누구나 자유롭게 결정할 수 있습니다.