유도 대 가스 렌지
엄청난 양의 정보와 엄청난 양의 모델에도 불구하고 소비자는 가스 스토브 또는 유도 장치를 구입하는 것이 더 나은지 궁금해합니다. 오늘날 가스 모델은 여전히 가장 보편적 인 유스 케이스로 간주됩니다. 실제로, 그런 부엌 가전 제품에 요리는 경제적 인 것으로 밝혀졌습니다. 싼 연료 대형 지폐 지불을 포함하지 않습니다. 전기 스토브 사용 가족에게는 훨씬 더 많은 비용이 듭니다. 그러나 이것은 유도 장치에도 적용됩니까? 스토브가 더 좋은 최상의 옵션을 선택하려면 유지 보수 비용을 고려하지 않고 모델의 모든 장단점에주의를 기울여야합니다.
유도 밥솥의 특징
가스 모델에 대한 모든 것이 확실하다면, 많은 사람들이 유도 장비의 작동 원리와 관련하여 질문을합니다. 왜 그런 접시가 필요한지? 특별 요리조리 시간은 얼마나되며 기존의 전기 쿡탑과 어떻게 다른가요? 사실, 세라믹 호브가 달린 전기 스토브입니다. 그러나, 같은 표면을 가진 일반적인 전기 스토브와 달리, 나선형 또는 골판지 형태의 일반적인 주철 가열 요소 대신 강력한 인덕터를 사용합니다.
주요 차이점은 열 발생 방법입니다. 전기 스토브의 기존 모델에서는 먼저 가열 요소의 온도가 올라가고 표면 (버너 자체)이 가열되면 식기와 내용물이 이미 식기에서 나옵니다. 귀납에서는 전류가 고주파 자계 (20-100 kHz) : 구리 유도 코일이 모든 작업을 시작합니다. 여기서 버너의 가열 단계는 무시됩니다. 상호 작용은 접시 바닥의 디스크와 함께 발생합니다. 따라서 버너 자체가 뜨거워지지 않으면 서 사용자가 정의한 온도까지 훨씬 더 빨리 가열합니다.
그러한 판의 표면은 요리 자체로부터 50도 이상 가열되지 않습니다.가스 버너를 식히는 데 약 30 분이 소요되는 10 분 이내에 완전히 냉각됩니다.
물론, 이러한 종류의 요리기구의 비용은 더 높습니다. 이는 상당히 논리적입니다. 그들은 전기의 사용으로 인한 높은 전력이 필요합니다. 요약하면 다음과 같은 유도 장비의 장점을 강조 할 수 있습니다.
- 접시의 가열과 그에 따른 내용물은 가스보다 더 빠릅니다.
- 접시, 가구 및 근처 장비에 그을음이나 그을음이 형성되지 않습니다.
- 그런 패널을 돌보다. 매우 간단합니다.
- 버너 자체를 요리 할 때 가열되지 않으며 화상의 가능성을 배제합니다.
- 난방 모드를 정확하게 설정할 수 있습니다.
유도 판의 단점 :
- 그러한 장비의 높은 비용;
- 그런 호브 들어, 당신은 자화 바닥이 두꺼운 특별한 요리가 필요합니다;
- 유리 - 세라믹 표면 자체가 뚫린 것을 두려워합니다.
가스 장치의 장단점
우리는 가스 렌지의 원리를 설명하지는 않을 것입니다 : 그것은 모든 사람에게 알려져 있습니다. 이러한 장치를 사용할 수있는 가능성을 고려해야합니다. 가스 라인에만 국한 됨 집에.우리는이 플레이트가 널리 보급되어있는 주요 포인트를 강조합니다.
- 그들은 훨씬 저렴합니다. 가스 스토브의 최신 모델조차도 신형 유도 옵션보다 훨씬 저렴합니다.
- 가족 예산 절감 작동 중 - 이것이 가스 기기의 주요 이점입니다. 앞서 언급했듯이, 가스는 전기보다 훨씬 천천히 소비되며 저렴합니다. 따라서 청구서를 지불 할 때가되면이 플러스가 명확 해집니다.
- 모든기구에 적합합니다. 새 접시를 사면 변경할 필요가 없습니다.
가스 렌지의 눈에 띄는 장점에 대해 말하면 목록은 그리 길지 않습니다. 우리가 마이너스에 대해서 이야기한다면, 그들의 숫자는 프로를 능가합니다.
- 폭발 위험 안전주의 사항을 준수하지 않거나 장비가 손상되면 누액이 발생할 수 있습니다.
- 재개발의 경우 관련 당국에서 합법화해야 할 것입니다.
- 그녀를 돌보는 더 세게.
- 우리가 효율을 비교하면, 가스 스토브는 50 %로 유도보다 열등하며,이 지표는 95 %로 나타납니다.
- 배기 가스가없는 경우 그을음과 탄소 침착 물이 인접한 장비 및 물체에 형성됩니다.
추가 기능
플레이트의 추가 가능성을 고려해 볼 때, 우리는 즉시 유도가 고려중인 기준에서 확실한 승자가되었다고 말할 수 있습니다.. 예를 들어, 신형 버전의 버너에는 스토브에 물의 존재 여부를 인식하는 특수 센서가 장착되어 있습니다. 필요한 경우 자동으로 꺼집니다. 냄비가 난로에서 제거되었지만 사람이 핫 플레이트를 끄는 것을 잊었을 때, 그녀는 또한 스스로를 폐쇄하다이는 보안을 강화합니다.
유도 링은 접시 바닥과 적당한 지름을 가열하기 위해 독점적으로 설계되어 전기가 낭비되지 않습니다. 대부분의 모델에는 자동 꺼짐 타이머가 있습니다. 사용자는 예를 들어, 특정 시간 동안 국물을 조리하기 위해 밥솥을위한 작업을 설정할 수 있습니다. 곧 타이머 끝 - 버너가 꺼집니다.
말하기 가스 스토브 사용그때 그들은 세련된 기능의 무기고를 소유하지 않습니다. 그러나 여전히 현대 모델에는 전기 점화 및 가스 제어. 전기 점화 경기 또는 전기 라이터를 사용하지 않고 버너를 켤 수있는 스파크를 제공합니다.
표준 220V 콘센트에서 작동한다는 점에 유의해야합니다. 따라서 이러한 기능을 사용하려면 콘센트 근처에 무료 콘센트가 있어야합니다.
A 가스 제어 통 또는 주전자에서 물이나 기름이 흘러서 소화 될 경우 가스 공급을 차단합니다.
![전기 점화](https://techinfus.com/wp-content/uploads/2017/03/890750.jpg)
전기 점화 버너
어느 옵션이 더 안전합니까?
의심의 여지가, 유도 패널은 또한 안전 문제에 승자가됩니다. 가스 스토브의 일부 모델에서는 가스 제어가 있지만 특정 상황에서는 이러한 보호만으로는 충분하지 않습니다. 사람이 주전자를두고 그것을 잊어 버리면 물이 항상 끓는 것은 아닙니다. 그런 기능은 단순히 쓸모가 없습니다. 접시가 녹아 화재가 발생할 수 있습니다. 에서 유도 기술 사용 이 옵션은 단순히 제외됩니다. 항상 사용을 제어 할 수 있으며, 소유자가 버너를 끄는 것을 잊어 버린 경우에도 패널이 자체적으로 처리합니다.
불행히도 요리를 요리 할 때이 기능은 부적합한 것으로 판명되었지만, 우리가 그것을 우리 자신의 안전과 비교한다면 그러한 뉘앙스는 항상 용인 될 수 있습니다.
![가스 제어 및 전기 발사](https://techinfus.com/wp-content/uploads/2017/03/119114333_w640_h640_gorenje_g641ux_9.jpg)
가스 제어
어떤 슬라브를 선호 하는가?
요즘 가스가 공급되는 집에서는 대다수의 가정이 가스 옵션을 사용합니다. 이러한 장비는 가족 예산을 크게 절약하기 때문입니다. 그러나 현대 유도 모델의 소유자는 더 많은 기능을 가지고 있습니다. 유도 및 가스 스토브의 모든 기술적 특성을 요약하면 다음과 같은 결론을 이끌어 낼 수 있습니다.
- 비용 기준 서비스에서 유도 밥솥은 가스와 전기 모델 사이의 중간 위치를 차지합니다. 첫 번째 옵션은 가스로 작동하기 때문에 가장 경제적 인 것으로 밝혀졌습니다. 스토브의 전기 모델은 가장 비싸기 때문에 매일 인기를 잃고 있습니다. 비록 작동의 특별한 원리로 인해 구리 코일이 가스보다 훨씬 빨리 접시와 내용물을 가열한다고 생각하지만 유도 난로 나 가스 패널이 작동면에서보다 경제적이라고 주장 할 수 있습니다.
- 기능에 따르면 현대 가스 스토브에는 누출 방지 장치 (가스 제어 장치)가 내장되어 있고 전기 점화 요소가 내장되어있어 버너를 켤 때 화염이 날 가능성을 방지하지만 유도 된 와전류의 원리로 작동하는 모델에 대한 기회가 더 많습니다.
모든 장점과 단점을 비교하면 유도가 가스 장비보다 우위라고 말할 수 있습니다. 두 번째 옵션이 더 경제적이지만 새로운 기회뿐만 아니라 보안이 결국 페데스탈을 타고 대부분의 가정에서 사용된다는 사실에도 불구하고.