커티지 치즈와 사워 크림을 조리하는 기능을 가진 요구르트 메이커의 가능성

유제품은 매일 식단의 필수적인 부분이어야합니다. 어린 자녀가있는 가정에서이 규칙을 준수하는 것이 특히 중요합니다. 아이들은 맛있는 요구르트를 먹는 것을 거부하지 않습니다. 코티지 치즈와 사워 크림을 만드는 기능을 가진 특별한 요구르트 제조사가 어머니의 처분을 받으면 매일 기술을 통해 준비된 제품을 즐길 수 있습니다.

요구르트 제조사는 무엇입니까?

같은 이름의 유닛은 요구르트의 준비를 목적으로하는 협소 한 행동을합니다. 고급 모델에서는 치즈와 사워 크림을 입수 할 수 있습니다. 어떻게 될까요?

 항아리에 요구르트

이 기법의 등장 이전에도 주부들은 요거트 덩어리를 얻기 위해 많은 요리법을 알고 사용했습니다. 그들 각각의 본질은 누룩과 유산균의 추가 개발로 감소되었습니다. 제시된 장치는 동일하게 - 박테리아의 도움으로 원료를 발효 시키지만 동시에 필요한만큼 오랫동안 원하는 온도를 유지합니다.

일반적인 온도 범위는 일반적으로 30 ~ 50도 범위입니다.

외관상 장치는 인큐베이터와 다소 유사합니다. 단지 병아리 대신 단지가 있습니다. 이것이 코티지 치즈와 사워 크림을 만드는 기능을 가진 요구르트 제조사 인 경우 패키지에 보울이 추가됩니다. 어쨌든 스타터를 준비한 다음 설정에서 시간과 온도를 선택해야합니다. 균일 난방 이 물질이 모두 발효하기 시작한다는 사실에 이르게한다. 결과적으로 출력물이 주어진 제품을 생산하기 위해서는 최소한 10 시간이 경과해야합니다.

그러한 기법의 장점과 단점

이 장치를 사용하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 각 장치는 구입의 중요한 이유입니다.

  1. 최종 결과는 상점 선반에있는 것보다 훨씬 유용합니다. 의심 할 여지없이 환경 친화 요리 - 시골 샘플의 완전한 아날로그입니다.
  2. 내부에서 일어나는 일은 지속적으로 모니터 할 필요가 없습니다. 설정이 지정되며 다른 케이스로 돌아갈 수 있습니다. 당신이해야 할 유일한 일은 - 요리 후에 결과를 냉장고에 넣어 박테리아의 성장을 막습니다. 두 시간 후에이 모든 것을 섭취 할 수 있습니다.
  3. 그런 요구르트 메이커의 소유주는 저축 제조사가 원재료 가격뿐만 아니라 다른 원가를 낳기 때문에 20 % 이상이되어야합니다.
    이 장치의 고급 기능을 통해 요구르트, 사워 크림 또는 코티지 치즈뿐만 아니라 티라미수조차도 선택할 수있는 선택 설정을 얻을 수 있습니다. 그리고 다른 사람들은 아이스크림을 즐깁니다. 많은 요리법과 함께 그들과 함께 일류 요리사가 될 수있는 기회가 증가합니다.

 우유와 두부

그러나 단점이 없었습니다.

  1. 이 장치는 전원으로 선택해야합니다.이 표시기가 충분하지 않으면 신맛이 나는 우유 제품이 훨씬 오래 준비됩니다.
  2. 유닛을 컴팩트라고 부를 수는 없습니다. 테이블에는 꽤 많은 공간이 필요합니다. 그리고 그는 어떤 종류의 요리를 준비하는 것이 목적이기 때문에 보편의 칭호를 끌어 내지 못합니다.
  3. 미리 만들어진 효 모가 매일 사용해야하는 살아있는 물질이기 때문에 준비를 방해하지 않는 것이 좋습니다.

요구르트 제조사 사워 크림과 커티지 치즈로 요리하는 법

이런 방식으로 신 우유 종류의 식품을 조리하는 것은 최종 결과가 저장되기 때문에 건강한 식습 기법이라고합니다 가장 큰 양의 비타민. 사용자는 시간이 지남에 따라 손톱과 모발의 상태가 현저하게 개선되고, 최초의 "감사"가 위장관의 정상화가 될 것이라고 언급합니다.

지정된 기능을 가진 모델은 소규모 낙농 공장이라고 할 수 있습니다.

사실, 여기에 비밀이 있습니다 :

  1. 사워 크림을 만들 수있는 기기는 다음과 같습니다. 온도 조절 가능. 이 제품의 경우 요구르트보다 낮은 온도를 설정해야합니다.
  2. 두부 기계를 준비하려면 다음을 할 수 있어야합니다. 커튼. 또한 특별 트레이, 그릇이 있습니다.
 브레이크 조절기

온도 조절기가 달린 요구르트 메이커

사워 도우 요리법

요구르트를 만들기 위해서는 사워 도우와 우유를 만드는 것이 필요합니다. 첫 번째 재료는 가게에서 요구르트를 가져갈 수 있습니다. 그러나 사용하는 것이 더 좋을 것입니다. 약국 효소:

  • Narine (소화 기관 및 호흡기 질환 예방에 유용합니다.)
  • Evitalia (면역 체계와 장내 미생물 복원);
  • Bifidumbacterin (소화 복원에 적합).

우유는 농장에서 배달되는 것이 이상적입니다. 그렇지 않으면 경험에 따라 좋아하는 브랜드를 선택해야합니다.

안경 (병)에 우유와 누룩을 넣는 것만 남아 있습니다. 복용량은 지침에 따라 관찰됩니다. 장치가 켜지고 최소 4 시간 동안 작동합니다 (모델에 따라 다름).

 사워 도우

너는 어떻게 사워 크림을 얻는가?

이 제품의이 제품은 매장에서 크림과 우유로 준비 할 수 있습니다.

  1. 첫 번째 경우, 크림은 적어도 18 %의 지방이어야합니다.
  2. 우유를 먹으면 출구에있는 사워 크림은별로 뚱뚱하지 않습니다.

이러한 모든 기술적 세부 사항을 준수해야합니다. 소스를 가열하고 특수 박테리아 효모ryazhenka 또는 사우어 크림을위한. 모든 것이 요구르트 메이커에게 7 시간 30 분 간갑니다. 항아리를 한 시간 동안 냉장고에 보내면 제품을 사용할 수 있습니다.

 사워 크림을위한 사워 도우

커티지 치즈 요리 방법

이 결과를 얻으려면 다양한 시범 문화 옵션을 사용할 수 있습니다.

  • 특수 설계된 박테리아 제품;
  • 수 제 효 모;
  • 가게의 천연 요구르트;
  • 약국의 염화칼슘;
  • 커티지 치즈.

여기에도 우유가 필요합니다.이 우유는 35-40도까지 가열 및 냉각됩니다 (저온 및 고온에서 단순히 발효하기 시작하지 않습니다). 우유와 누룩을 혼합 한 다음 지시 사항에 따라 진행하십시오.

선택한 공정이 끝나면 결과물은 촘촘한 천에 놓여 배수됩니다. 그 후, 코티지 치즈는 적어도 4 시간 동안 냉장고에 보내집니다.

그건 그렇고, 분리 된 유장은 다른 요리의 재료로 여전히 유용합니다.

 코티지 치즈

흥미로운 모델 찾아보기

모든 요구르트 메이커가 코티지 치즈 또는 사워 크림을 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 이러한 목적을위한 모델 중에서 다음과 같은 집합체가 사용자로부터 특별한 칭찬을 받았습니다.

  1. 테팔 YG654요구르트 외에도 커드 페이스트뿐만 아니라 다양한 디저트 (예 : 아몬드 크림 또는 크림 brulee)를 얻을 수 있습니다.

     테팔 YG654

    요구르트 제조사 Tefal YG654

  2. DEX DYM-108 사워 크림을 요리 할 수 ​​있습니다 - 작업에 필요한 온도는 (고가의 아날로그에서도 관찰되지 않는) 완벽한 정확도로 설정됩니다.

     DEX DYM-108

    요구르트 제조사 DEX DYM-108

  3. 가지고있다 MOULINEX YG2301 온도와 조리 시간은 독립적으로 선택할 수 있습니다. 이렇게하면 맛있는 두부 제품을 준비하는 데 도움이됩니다.

     MOULINEX YG2301

    요구르트 제조사 MOULINEX YG2301

  4. 그리고 y PHILIPS HD 9141 코티지 치즈를 요리하는 기능뿐만 아니라 다른 요리에 사용될 수있는 이중 보일러도 있습니다.
     PHILIPS HD 9141

    요구르트 제조사 PHILIPS HD 9141

    따라서 이러한 기술이 있으면 매일 고품질의 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 스마트 요구르트 제조사가 당신을 위해 모든 것을 할 것입니다 - 사용자는 지침에 따라 올바른 성분 만 다운로드하면됩니다.

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평점

제일 요구르트 제작자의 순위 2017 년, 그들의 특성 및 특징의 비교. 어떤 요구르트를 사야하는 것이 좋습니다. 모든 설문 참여자의 가격을 검토하고 비교하십시오.

의견 : 2
마리나 / 08/18/2017 at 08:12

나는 Tefal multi-pleights를 가지고 있으며, 정말 기쁩니다! 디저트 용 폭탄 모델. 나는 끊임없이 새로운 조리법을 실험합니다. 요구르트의 기본으로 집에서 만든 우유를 먹습니다. 때로는 샵을 기반으로하지만 지방이 많고 마른 스타터 인 Bakzdrav도 삽니다. 2 년 만에 한번도 그리워하지 않습니다! 신 우유는 위대하다. 나는 추천한다.

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    마리나 2011 년 8 월 10 일 08:10

    그들은 자신의 생일에 요구르트 제조기를 선물했는데, 처음에는 선물에 회의적이었습니다. 그런 다음 그 물건이 가정에서 유용하다는 것을 깨달았습니다. 지금까지 나는 Evitalia에서만 요리하려고 노력했다. 간신히 발매 중이었고, 인터넷을 통해 Probiotics에 주문했고, 가장 합리적인 가격이 있었고, 배달이 있었기 때문에 편리했다. 그리고 그것이 밝혀 지자 도시에서 누룩을 발견하는 것은 불가능합니다. 그래서 나는 그것을했고 그것이 나타났다 - 가족은 집에서 만든 신 우유로 기쁘게한다.)).

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