가정용 그라인더 선택하기

집에 전기 고기 분쇄기를 선택하기 전에 어떤 기능을 수행할지 결정해야합니다. 가정용 전기 고기 분쇄기는 매우 다양하며 사람의 삶에 편안함과 편리함을 제공하도록 설계되었습니다. 기술 장비는 매우 중요한 측면이며, 특성은 장치의 성능을 결정하고, 연속 작동 기간 및 작동 용이성을 나타냅니다.

 가정용 전기 고기 분쇄기

엔진 역률

계기 전력은 와트 (와트) 단위로 측정되며, 값은 200 와트에서 1.6kW까지 다양합니다. 일반적으로 모든 종류의 육 분쇄기는 전력 / 성능 비율 :

  • 500W까지의 저출력 고기 분쇄기 2kg / 분;
  • 연골 및 튼튼하고 육중 한 고기를 포함하여 약 1 ~ 2kg / min의 용량을 갖는 중형 모델;
  • 1kW에서 1.6kW의 강력한 전기 그라인더는 단단하고 육중 한 고기와 연골을 포함하여 분당 5-7kg의 고기를 분쇄 할 수 있습니다.

구매자에 대한 조언 : 항상 선택한 모델의 기간에주의하십시오. 좋은 고기 분쇄기는 5 분 이상 재료를 처리 할 수 ​​있습니다.이 시간 동안 모델에 따라 5 ~ 35kg의 고기를 가공 할 수 있습니다. 드문 점수를 가진 수정은 드문 가정에서 사용하기에 적합합니다.

전기 고기 분쇄기 작은 힘 소량의 고기를 자주 사용하지 않고 분쇄하기에 충분합니다. 대부분의 경우 200-300W의 모델은 모든 뼈와 연골의 제거, 동일한 크기의 작은 조각으로 된 고기 절단 등 신중한 제품 준비가 필요합니다.

또한,이 등급의 장치는 과일 및 야채를 퓌레와 같은 견고성으로 분쇄 / 연마하는 데 적합합니다.

 고기 분쇄기로 야채 자르기

350-500 W 고기 분쇄기는 원료에 비해 기발한 것이 아니라 고체 성분 가공을 목적으로하지 않습니다.

중간 파워 육류 분쇄기 예를 들어, 한 번에 10-15-20kg의 고기를 갈아서 갈 필요가있을 때와 같이 많은 양의 작업에 대처할 것입니다. 엔진 동력은 견과류, 모든 종류의 과일과 채소, 단단한 반죽과 같은 뼈, 연골뿐만 아니라 다른 재료를 균등하게 연마 할 수 있습니다.

강력한 고기 분쇄기 생활 조건에 부적합하다. 모든 제조업자는 소규모 농장, 소규모 생산 상점, 식당 또는 카페에서이 수업 장치 사용을 권고합니다.

가전 ​​디자인

주의를 기울여야 할 첫 번째 일 분쇄기 높이. 소형 모델은 고기가 많은 고기를 다룰 때 중요해질 높은 벽이있는 다진 고기를 모으기위한 컨테이너를 설치할 수 없습니다. 두 번째 중요한 점은 작업 속도의 수. 부드러운 과일은 말할 것도없고 다양한 종류의 고기가 경도에서 크게 다를 수 있습니다. 속도를 조정하면 제품을 더 잘 처리 할 수 ​​있습니다.

 보관함

편리하게, 분쇄기에 교환 가능한 노즐, 칼 및 전원 코드를 보관할 수있는 칸이있을 때 편리합니다. 작은 구성 솔루션을 사용하면 어플라이언스의 스토리지를 크게 단순화 할 수 있습니다.

모든 제조업체가 전기 그라인더의 작동 부품을 씻을 수있는 것은 아닙니다. 식기 세척기에. 간단하고 쉬운 관리와 같은 뉘앙스가 중요하다면 제한이없는 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

함수 분쇄기

집에 전기 고기 분쇄기를 선택하는 방법을 알아 내려면 사용 가능한 옵션을 숙지해야합니다. 모든 종류의 육류 가공이 중요하지만이 장치가 처리 할 수있는 유일한 작업은 아닙니다..

교체 가능한 노즐을 설치함으로써 분쇄기를 다른 용도로 사용할 수 있습니다.

  • 과일 및 채소 가공 (분쇄, 파쇄);
  • 짜내 주스;
  • 요리 소시지, 소시지;
  • 케밥 요리 (고기 또는 반죽이 내부에 구멍이있는 튜브 형태로 채워져 채워져 있음);
  • 파스타와 국수 요리, 반죽에서 쿠키의 형성.

 고기 분쇄기를 통한 쿠키

이것이 정확하게한다는 것을 명심해야한다. 추가 기능 장치. 고기 분쇄기에있는 스크류 즙 추출기는 자립 자의 생산성보다 낮은 생산성을 가지며, 쿠키를 만드는 동안 너무 많은 반죽 쓰레기가있을 것이라고 받아 들여야합니다. 그러나 파스타의 생산은 파스타 기계의 작업과 유사하며 어느 정도 성능이 우수합니다.

추가 기능을 올바르게 사용하려면 적절한 교체 노즐이 필요합니다.

편리함과 안전을 위해주의를 기울여야합니다. 기술적 옵션 고기 분쇄기 :

  • 반대로 - 스크류가 반대 방향으로 움직이는 것은 여분의 재료로 고기 분쇄기를 막히는 경우에 사용됩니다.
  • 과부하시 자동 정지 - 과열로부터 모터를 보호합니다.
  • 고체 입자와 접촉하는 엔진의 비상 정지.

액세서리 및 교체 가능한 노즐

교체 가능한 칼과 노즐은 다양한 재료를 가공하는 데 사용됩니다. 다양한 electromeat 그라인더 세트에는 몇 가지 액세서리 만 포함됩니다. 제조업체의 웹 사이트 또는 전문 상점에서 언제든지 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.

 노즐이있는 고기 분쇄기

유용성을 향상 시키려면 선택의 여지가 있습니다. 셀프 샤프닝 나이프 스테인리스 스틸이지만 현대 장치의 경우 흔하지 않습니다. 나이프 그 자체는 날의 모양이 다르며 기본적으로 기본 세트에는 다듬질 된 고기 용 하나 또는 두 개의 보편 나이프와 한 개 또는 두 개의 격자가 들어 있습니다.

구매할 때 모든 교체 가능한 요소를 점검해야합니다. 즉, 거친 부분과 변형이 있는지 확인하는 것은 용납되지 않습니다.

과즙 짜는기구의 기능을 포함하여 적합한 모델을 선택할 때 오거 자체에주의를 기울여야합니다. 플라스틱, 금속 또는 세라믹입니다. 모든 옵션은 식품 안전하고 특정 냄새를 전달하지 않지만 플라스틱은 신뢰성이 떨어지며 가장 자주 파손되기 쉽습니다. 교체 가능한 오거는 별도로 구매해야하며 부품은 보증 교체 대상이 아닙니다.

음식 트레이 금속 또는 플라스틱으로 만들었습니다. 금속은 물론 내구성이 뛰어나고 세척하기 쉽고 기계적 손상을받지 않아야합니다. 플라스틱은 저렴하지만 스크래치가 생기기 쉽고 가벼운 트레이는 필연적으로 고기, 과일 및 야채 주스로 얼룩 져서 외관을 망칠 것입니다.

 음식 트레이

고기 분쇄기 선택에 유용한 팁

가정용 새 장비를 구입하는 일은 종종 어려운 일이며 고기 분쇄기도 예외는 아닙니다. 좋은 선택은 주요 기술적 특성의 최적 조합 일뿐만 아니라 작은 일에주의를 기울여야합니다.

  1. 소음 수준 - 표시기는 사용성에 직접적인 영향을 미칩니다. 상점에서 장치를 구입할 때 육류 분쇄기를 유휴 상태에서 점검 할 수 있으며 하중을 가하면 장치가 더 크게 작동합니다.테스트가 불가능한 경우 지침을 참조하여 특성을 익힐 수 있습니다 (비교를 위해 : 최고 속도에서 오토바이 모터의 포효와 80dB가 거의 같고 최적 값은 50-70dB 임).
  2. 작동 규칙에 따라 고기 분쇄기가 자신있게 비행기에 서 있어야하며 신체의 왜곡은 생산의 명백한 결함입니다. 바닥이 더 좋은 경우에도 고무 다리 빨판.
  3. 옵션의 대부분을 사용하지 않으면 다기능 모델을 선택하지 않아야합니다. 고기 분쇄기를 구입하기 전에 장치가 필요한 이유를 분명히 이해해야합니다.
  4. 교체 가능한 노즐 분쇄기의 최종 비용을 높이려면 절약을 위해 작은 번들로 모델을 선택하고 나중에 첨부 파일을 구입할 수 있지만 비용은 더 많이 듭니다.
  5. 소시지 또는 소시지 제조에 적합 낮은 엔진 속도: 두껍고 끈적한 혼합물은 사실상 고속으로 움직이지 않습니다. 정기적 인 요리 소시지의 경우, 많은 사용자가 두 가지 속도로 고기 분쇄기를 선택하도록 조언합니다. 그러한 장비가 비용을 증가 시킨다는 것을 고려하면 가치가 있습니다.

사용자 팁은 다양한 모델 중에서 탐색하고 올바른 분쇄기를 선택하는 방법을 알려줍니다. 덜 중요한 것은 어떤 회사를 사야하는 것이 더 나은가하는 문제입니다.여기에 명확한 대답은 없습니다. 주요 것은 어셈블리 및 액세서리의 허용 가능한 품질, 판매용 교체 가능 첨부 파일의 가용성, 도시에서의 서비스 가용성입니다.

가장 평판이 좋은 모델의 검토

비용은 항상 집에 대한 그라인더의 성능과 성능을 결정하지는 않습니다. 다른 모델의 소유자에 따르면, 모든 고기 분쇄기가 좋은 디자인과 기술적 특성의 유능한 조합을 가지고있는 것은 아닙니다. 이 리뷰는 TOP-10 등급에 포함 된 최고의 모델만을 제시합니다.

카소 FW 2000

강력하고 생산적인 고기 분쇄기 다진 고기와 다진 고기 요리. 본체, 모든 내부 부품 및 부품은 항상 플라스틱으로 만들어진 안전 장치를 제외하고는 금속으로 만들어져 있습니다. 외부 적으로는 세련되고 간결한 디자인, 유선형의 모양, 편안한 디자인 등 긍정적 인 인상 만 남깁니다. 아랫 부분에는 다리 - 빨판과 코드를 보관할 수있는 장소가 있습니다.

고기 분쇄기의 정격 출력은 800W이며, 최대 출력은 2kW입니다 (엔진의 보호 차단이 초과 된 후). 제조업체는 3 가지 작동 모드를 제공합니다.

  • 역방향 - 역 오거;
  • 1 스크류 회전 속도;
  • 2 스크류 회전 속도.

작업 시간 - 5 분 ​​후 10 분 휴식이 필요합니다. 가장 큰 지표는 아니지만 육류 분쇄기의 성능이 2.3kg / 분인 경우, 5 분 정도면 다진 고기 12kg을 생산할 수 있습니다.

 카소 FW 2000

컨피규레이션에는 구멍이 3/5/8 mm 인 스터핑 제품을 절단하기위한 3 개의 천공 노즐이 있습니다. 소시지, 소시지 또는 소시지 요리 용 노즐 2 개; 쿠키의 형성을위한 노즐; 케밥 용 노즐; 자기 날카롭게하는 칼. 분쇄기의 모든 부품은 식기 세척기에서 세척 할 수 있습니다.

결론 : 집에서 사용할 내구성이 높고 우수한 프리미엄 고기 분쇄기.

광범위한 가공 옵션 재료, 우수한 장비, 우수한 품질의 상호 교환 가능한 노즐. 단점은 증가 된 소음이 클래스의 기기에서는 흔하지 않지만 프리미엄 제품에서는 마이너스입니다.

Philips HR2713 / 30

평균 가격 카테고리의 고기 분쇄기는 다양한 종류의 육류 가공, 채소 및 과일 절단. 작동 전력 - 450W, 성능 - 4.5kg / min. 모델 HR2713 / 30 - 가격과 품질의 최상의 조화. 고기 분쇄기에는 다진 고기 용 디스크, 분쇄 용 노즐, 소세지 또는 소세지 제조용 노즐, 케밥 용 노즐이 포함됩니다.

본체와 급식 받침대는 내구성이 강한 플라스틱으로 만들어져 있으며, 고기 분쇄기의 모든 부분은 식기 세척기에서 세탁 할 수 있습니다. 기분 좋게 셀프 샤프닝 나이프 사용. 그라인더에 대한 리뷰는 단지 긍정적 인 것으로, 사용자는 훌륭한 빌드 품질과 명시된 파라미터에 대한 완전한 준수를 주목합니다.

결론 :이 고기 분쇄기는 광범위한 고객에게 최적의 선택입니다.

보편적 인 장치는 다진 고기, 소시지, 페이트, 야채 또는 과일 퓌레의 준비, 튀김 용 야채 볶기 또는 샐러드 도살에 대응할 것입니다. 분명한 마이너스 - 반대의 부족.

 Philips HR2713 / 30

Moulinex ME 4581

Moulinex 전기 고기 분쇄기는 기능 및 기술 장비에 깊은 인상을받습니다. 고기 분쇄기가있는 완전한 세트에는 노즐 세트 전체가 있습니다.

  • 천공 된 스터핑 노즐;
  • 강판 노즐;
  • 분쇄기;
  • 소시지, 소시지 또는 소시지 제조용 노즐;
  • 케밥 용 노즐;
  • 노즐 - kubikorezka.

제조업체는 분쇄기의 최대 용량 (1.6 kW) 만 표시하지만이 값으로 방향을 지정하면 안됩니다. 최고 출력 - 이것은 궁극적 인 하중이며, 그 후에 엔진의 비상 정지가 작동합니다.우리가 2kg / min의 성능을 고려한다면, 작동 전력 소비가 대략 600W - 800W라고 가정 할 수 있습니다.

몸과 쟁반은 좋은 품질의 플라스틱으로 만들어졌으며, 다진 고기를 모으기위한 대형 용기조차도 높고 컴팩트 한 고기 분쇄기에 쉽게 들어갈 수 있습니다.

 Moulinex ME 4581

결론 : 다기능의 소형 고기 분쇄기가 자주 사용됩니다.

객관적으로 추정 - 장치가 부분적으로 푸드 프로세서를 대체 할 것이다.. 용량은 부드러운 과일이나 쇠고기의 가공에 충분합니다. 프랑스의 주목할만한 유럽 조립 공장. 단점 - 반대의 부족.

마르타 MT-2084

선택시 저렴한 고기 분쇄기 Marta의 MT-2084 등급 모델에주의를 기울일 필요가 있습니다. 전기 고기 분쇄기는 플라스틱 케이스에서 만들어지며 최대 연속 작동 시간은 5 분, 최대 출력은 2 kW입니다. 제조업체는 작동 (공칭) 전력을 표시하지 않았지만 성능을 고려할 때 700-800 와트 사이에서 다양합니다.

다른 Marta 어플라이언스와 마찬가지로 고기 분쇄기는 기능이 뛰어납니다.

  • 모터 과열 보호;
  • 반대;
  • 2 개의 노즐, graters;
  • 구멍이 5mm와 7mm 인 다진 고기 2 장.

이 고기 분쇄기는 최소한의 비용으로 허용되는 생산 품질이 다릅니다. 태그 된 사용자 저소음 작동 중에 안정적이고 안정적인 엔진 작동.

 마르타 MT-2084

결론 : 육류와 채소 가공에 탁월한 경제 옵션.

좋은 파워 리저브. 구매 한 고기 분쇄기는 분명히 주된 임무를 다룰 것이며, 부품 및 액세서리의 품질은 최상입니다. 단점 사용자는 식별되지 않습니다.

신보 SNB-3109

고기 분쇄기의 예산 버전 과즙 짜는기구 기능 잘 알려지지 않은 제조업체의 패키지 번들은 매우 넓습니다.

  • 3 개의 천공 된 스터핑 노즐;
  • 케밥 용 노즐;
  • 소시지, 소시지 또는 수제 소시지를 조리하는 노즐;
  • 미트볼 용 국수;
  • 스즈 후크 제조 장치;
  • 주스 용 압착 노즐.

고기 분쇄기의 최대 출력은 2 kW이며 공칭 ​​값은 약 800 W입니다. 모터가 과부하되었을 때 잠금 기능을 보호합니다. 생산성은 약 2kg / 분입니다. 디자인은 다소 크기가 있지만 간단하고 직관적 인 제어가 가능합니다. 본체, 트레이, 푸셔는 플라스틱으로되어 있습니다. 좋은 보너스는 그 반대였습니다. 이것은 값 비싼 고기 분쇄기에서는 찾아 볼 수 없었습니다.

결론 : 저장할 욕망이있을 때 큰 선택.

플라스틱 부품은 식기 세척기에서 완벽하게 세척됩니다. 힘의 주식은 다양한 종류의 고기를 처리하기에 충분합니다. 꽤 적절한 가격의 성공적인 모델입니다.이 주방 장치의 소유자는 종종 조언합니다. 단점 : 큰 사이즈.

결론

기술 특징을 이해하고 결과가 필요한지 이해한다면 적절한 분쇄기 모델을 선택하는 데 최소한의 시간이 걸릴 것입니다. 현대적인 고기 분쇄기는 고기를 가공하여 가공하지 않고 주스를 짜내고 수제 소세지와 소세지를 요리하고 야채를 문지르거나 자르고 쿠키를 만들고 국수, 파스타 등을 만들 수 있습니다. 많은 모델이 여러 가전 제품을 쉽게 대체 할 수있어 부엌뿐만 아니라 시간도 절약 할 수 있습니다.

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