고기 분쇄기에있는 노즐 ​​케브 무엇입니까?

일부 사람들은 집에서 육류 분쇄기를 사용하여 육류를 가늘게 썬 고기로 바꾸지 않았습니다. 그러나이 장치 덕분에 특수한 노즐로 다른 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 고기 분쇄기를 구입할 때 지식이 풍부한 요리사는 패키지와 함께 제공되는 노즐에 특별한주의를 기울입니다. 그들 중 하나는 이국적인 이름 "kebbe"를 가지고 있으며, 그 기능은 전문가뿐만 아니라 유용합니다. 우리는 kebbe 노즐이 무엇이며 고기 분쇄기에서 어떤 역할을하는지 이해할 것입니다.

노즐 특징

이름은 시조 동쪽 출신이다. lula kebab 같은 요리. 그 모양은 직사각형 튜브 (사진에서와 같이)입니다.

kebbe는 우리 일상 생활에서 흔히있는 나머지 노즐과 같은 방식으로 삽입되며 칼, 그릴을 제거해야합니다. 주요 목적 - 내부에 구멍이있는 소시지의 제조, 그들을 다른 재료로 채우는 것. 또한 소시지와 소시지의 제조에 사용되지만,이 경우에는 먼저 원뿔 위에 껍질을 당깁니다.

시작하기 전에 지침을 읽으십시오. 케밥은 고기 분쇄기뿐만 아니라 기계로도 공급됩니다.

그러한 노즐을 금속 또는 플라스틱두 재료 모두 실용적입니다. 그러나 함께 작업 할 때 고려해야 할 몇 가지 기능이 있습니다. 플라스틱 부품의 강도가 적기 때문에 깔끔하고 정중 한 태도가 필요합니다. 과도한 습기가있는 금속의 경우 녹이 발생하므로 세척 후 수건으로 철저히 건조하는 것이 좋습니다. 구입시,주의 깊게 점검해야합니다 : 좋은 팁은 거친 가장자리와 칩이없는 평평한 표면을 가져야합니다.

그것을 사용하는 방법

케밥 노즐이 설치된 고기 분쇄기에서는 기성품을 낳습니다 (육류는 중요하지 않으며 야채 일 수도 있음). 우리가 전기를 사용한다면, 주요 제품을 놓은 후에 우리는 완성 된 제품의 길이에 대한 매개 변수를 설정합니다. 출구에서 우리는 속이 빈 소시지를 얻는다. 이제 의지대로 요리하고, 냄비에 담아서 또는 오븐에 넣고, 이중 보일러로 요리하십시오.채우기는 또한 당신의 취향과 취향에 달려 있습니다.

인터넷을 통해 유사한 요리를 사진과 함께 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 요리법. 우리는 가장 쉬운 것을 제공합니다.

1. 다진 양고기 또는 쇠고기 400 그램을 준비하십시오.
2. 200 gr을 복용하십시오. 작은 bulgur, 쿠스 쿠스 또는 쌀 (차가운 물에 10 분 동안 담가두기), 잘게 썬 양파 하나, 향신료 : 갈고 껍질, 칠리 및 껍질 계피 (1/4 tsp).
3. 충전 용 : 상온에서 버터 1 팩, 1 tsp. 분말 계피, 소금, 80 gr. 소나무 견과류 (튀김).
4. bulgur를 잘 짜내고 양고기와 함께 다진 고기에 양파와 양념을 섞은 다음 냉장고에 약 한 시간 동안 보관하십시오.
5. 충전물을 준비하십시오 : 버터, 계피, 견과 및 소금으로 섞고, 냉장고에서 두십시오.
6. 우리는 노즐 케밥을 사용하여 고기 분쇄기를 건너 뛰고 결과물 인 소시지는 채워지고 가장자리가 닫힙니다. 오븐에서 요리.

노즐 kebbe - 고기 분쇄기에 대한 현대 가제트, 덕분에 당신이 사랑하는 사람 수제 소시지를 기쁘게 할 수, 아랍 요리. Kebbe는 요리 기술의 질을 향상시키기 위해 설계된 간단하고 편리한 장치입니다.