느린 요리 도구로 빵을 굽는 법
느린 요리기구에서 향기로운 빵, 파이, 빵을 구울 수 있습니까? 현대 모델은 죽, 수프 또는 스튜 야채를 요리 할뿐만 아니라 다양한 머핀을 구울 수 있습니다. 물론, 그들은 이러한 측면에서 기회가 훨씬 적습니다. 고급 빵 기계. 원한다면 천천히 익힌 천천히 밥솥에서 푸짐한 빵 껍질로 빵을 구울 수 있습니다.
어느 마약 냄비가 빵을 구울 수 있습니까?
있음 일부 현대 모델 특별 프로그램 "제빵기», «반죽 교정". 2-2.5 시간 동안 설계된 2 단계 베이킹 모드. 첫째로, 반죽은 저온에서 상승하고, 그 다음 구워진다. 이 조합 덕분에 반죽이 잘 올라 갔고 완성 된 제품은 매우 푸르 릅니다.
일부 사본에는 분리 된 그릇 질량 반죽을위한 자동 주걱으로.빵을 굽는 데 가장 성공적인 옵션입니다. 이러한 모델의 프로세스는 빵 제작자와 마찬가지로 완전히 자동화되어 있습니다. 모든 사용자의 요구는 필요한 모든 재료를 적절한 수량으로 배치하는 것입니다. 느린 요리기구는 스스로 반죽하고 반죽을 만들고 빵을 굽습니다.
사실, 여분의 그릇이나 특별한 프로그램이 없더라도이 주방 용품의 거의 모든 모델에서 맛있는 패스트리를 조리 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그릇의 부피가 최소 4 리터 여야하며 기기 전력 800 와트 이상. 저용량 멀티 피커에서는 굽기가 훨씬 어려워 반죽이 완전히 조리되지 않을 수 있습니다.
빵 제조업체를 대체 할 모드
제어판에 특별한 프로그램이 없으면 표준 "제빵"모드로 요리하는 것이 좋습니다. 그러나이 기능조차도 모든 모델에서 사용할 수있는 것은 아닙니다. 이 경우 다른 프로그램에서 완성 된 반죽을 실험하고 베이킹하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 온도 조건 120도 이상이었다.
어쨌든 직접 굽기 전에 반죽을 올리려면 "Heating"모드를 활성화하거나 온도가 40 도인 "Multipovar"기능을 사용해야합니다.지연된 시작 모드는 저녁에 모든 재료를 놓고 느린 요리 도구가 요리를 준비하고 아침 식사로 신선하고 건강하고 맛있는 패스 트리를 입수 할 수있는 시간을 설정합니다.
빵 굽기에 대한 단계별 지침
조리법이 많이 있습니다. 천천히 밥솥에서 베이킹을 마스터하기 시작한 주부들,이 간단한 조리법을 시험해 볼 수 있습니다.
성분 :
- 체로 쳐진 밀가루 - 2.5 컵;
- 건조 효모 - 1 봉지 미만 (7-8 그램);
- 물 / 혈청 - 1.5 컵;
- 세련된 식물성 기름 - 2-3 tbsp. l.;
- 설탕과 소금 - 1 큰술. 내가
빵을 맛있게 만들뿐만 아니라 유익한 성질을 갖기 위해 반죽에 밀기울을 조금 더할 수 있습니다. 그들은 몸에서 독소를 제거하고, 창자 기능을 개량하고, 혈당 수준을 감소시킨다.
반죽 준비 :
- 건조 효모가 녹아 든다. 따뜻한 물. 액체는 매우 뜨겁지 않아야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 오르지 않을 것입니다. 효모에 설탕을 넣고 잘 섞어서 몇 분간 그대로 두십시오.
- 체로 쳐진 밀가루를 냄비 또는 깊은 그릇에 부어 넣고 용해 된 효모와 설탕, 해바라기 기름이 든 물을 첨가하십시오.
- 반죽을 반죽하십시오.그것의 일관성은 탄력 있어야합니다. 혼합물이 당신의 손에 쐐기로 고정하는 경우에, 당신은 해바라기 기름의 또 다른 한 숟가락을 추가 할 수있다.
- 반죽을 수건으로 가린다. 그것을 키우려면 화분을 넣으십시오. 따뜻한 곳 1 시간 동안 베이킹을 시작할 수 있습니다.
느린 요리기구에서 빵을 굽는 법 :
- 누워있는 밑바닥에 베이킹 페이퍼 시트. 반죽이 바닥에 달라 붙지 않도록하고 그릇에서 완제품을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 반죽 반죽은 사발에서 형성되고 배열된다.
- 제어판에 베이킹 빵 프로그램이 없으면 모드를 결합해야합니다. 반죽을 두 번 올리려면 Multipovar 기능을 사용할 수 있습니다. 온도 조절 장치를 40 ° C로 설정하거나 표준 프로그램 "가열"을 사용하십시오.
- 지정된 시간이 만료 된 후 베이킹에 직접 반죽을 넣을 수 있습니다. 베이크 모드가 활성화됩니다. 달성하기 위해 파삭 파삭 한, 한 쪽은 40-50 분 동안, 다른 한 쪽은 30-40 분 동안 조리해야합니다. 반죽을 올리고 빵을 만드십시오 - 뚜껑을 닫은 상태에서만하십시오.
- 프로그램이 끝나면 완성 된 제품을 타월로 덮인 멀티 플레이어에서 가져옵니다.빵이 식었 으면 빵을 테이블에 제공 할 수 있습니다.
영양사는 소화 효소가 소화되기 위해서는 많은 양의 소화 효소가 필요하기 때문에 뜨거운 파이, 특히 효모를 먹는 것을 권장하지 않습니다.
재래식 천천히 밥솥에서 맛있는 빵을 구울 수 있습니까? 대답은 확실합니다 - 예. 장치의 인터페이스가 특별한 프로그램을 제공하지 않는 경우, 오른쪽을 선택하는 것이 가장 중요합니다 원하는 모드그래서 굽기는 통풍이났다. 만약 느린 요리기구와 제빵기를 비교해 보라., 첫 번째 장치는보다 다기능이며, 두 번째 장치는 빵을 굽는 한 번만 "날카롭게"됩니다.
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