좋은 믹서 선택하기

불과 몇 년 전, 믹서기는 돌보는 여주인의 부엌에서 빼놓을 수없는 것이 었습니다. 오늘날, 그것은 블렌더와 콤바인과 같은 단위로 대체되었습니다. 그 사이에, 믹서는 탁월한 도우미이며, 팬케익이나 와플, 크림을 위해 자신있게 반죽을 치는 것뿐만 아니라 아이를 위해 야채를 갈아 엎을 것입니다. 게다가 믹서의 가격은 식품 가공 업체보다 저렴하지만, 기능이 완벽하게 충족되면 초과 구매가 필요한 이유는 무엇입니까? 좋은 믹서를 선택하는 방법, 탐색 할 특성은 무엇입니까? 더 많은 것을 고려하십시오.

유형 : 수동 및 고정

핸드 믹서는 개인적인 시간을 중요하게 생각하는 주부들에게 어필 할 것입니다. 왜냐하면 그런 유닛들은 까다롭지 않고 청소가 쉽고, 장치가 작아서 주방에 약간의 공간을 차지하기 때문입니다.그러나 그러한 모델은 항상 손에 쥐어 야하며, 작은 힘으로 인해 반죽 반죽과 같은 작업에 대처할 수 없다는 점을 고려해야합니다.

고정식 옵션에는 사용 중에 믹서를 고정하는 받침대와 받침대가 있습니다. 이 적응 덕택에 여주인의 손은 다른 문제로 인해 해제됩니다. 확실히, 그러한 믹서는 수동의 것보다 더 복잡한 작업에 대처할 수 있기 때문에 기능, 전력 및 노즐 때문에 수동보다 약간 비쌉니다. 그러나 그러한 믹서를 구입하기 전에, 믹서를 사용할 필요가있을 때까지 그것이 저장 될 장소를 미리 생각해야합니다.

많은 사람들이 믹서를 좋아할 것입니다. 혼합형 당신이 항상 제거 할 수있는 스탠드, 그리고 필요하다면, 예를 들어, 연장 된 박동으로 다시 가져올 수 있고 기본적으로 핸드 헬드로만 사용할 수 있습니다.

기능적 특성

고정식 혼합기는 수동 혼합기보다 더 많은 힘을 가지고 있습니다.

주방의 주된 목표가 다양한 크림, 배터, 팬케이크, 오믈렛을 믹스하면 250-300W의 전력 수준을 가진 예산 모델이 적합합니다.더 두껍고 긴장된 반죽을 치고 싶다면 300 ~ 500 와트의 힘이 필요합니다.

핸드 믹서의 용량은 최대 500 와트이며 고정식 믹서는 500 와트에서 1000 와트입니다.

전력 수준에 따라 다름 속도의 수믹서가 공급됩니다. 저전력 모델은 대개 3 가지 속도를 넘지 않기 때문에 단순한 작업에만 대처할 수 있습니다.

핸드 믹서는 정지 상태보다 현저히 열등하며, 후자의 힘은 더 높기 때문에 결과적으로 스위칭 속도가 빨라질 때 노즐의 회전 빈도가 높아집니다. 정말 강력한 유닛은 최대 12 가지 속도를 가질 수 있습니다.

작동 모드

시장에서 3 가지 작동 모드를 가진 가장 일반적인 믹서 :

• 보통;
• 펄스;
• 터보.

일반 모드는 제품 혼합 및 휘핑을 위해 설계되었습니다. 견고한 제품으로 작업해야하는 맥동은 적절한 버튼을 사용하여 활성화됩니다. 터보 모드는 반죽의 덩어리를 없애거나 달콤한 요리를위한 크림 같은 거품을 얻는 데 가장 적합합니다. 이것은 매우 짧은 시간에 노즐의 회전 속도가 최대에 도달하는 별도의 버튼에 의해 작동됩니다.

사발

믹서에는 그릇이 있습니다. 고정식, 그녀가 많을수록 안주인이 더 많은 기회를 갖게됩니다. 구매할 때, 유용한 양이 용량보다 1/2 리터 적음을 고려해야합니다. 최대 1 리터 용량의 그릇은 소스 나 스크램블 에그를 만드는데 적합합니다. 1 리터에서 2 리터의 용량은 반죽을 만들기에 적합하지만 선반에서 만나는 것은 매우 드뭅니다. 안주인이 직면 할 수있는 작업에는 2 ~ 3 리터의 그릇이 적당합니다. 그러나 전문적이고 강력한 혼합기에는 3 리터 이상의 용량이 있습니다. 이러한 특성을 지닌 모델은 부엌에서 자신과 친척을 위해서뿐만 아니라 돈 벌기를 위해서도 조리하는 사람들에게 적합합니다.