전자 레인지의 장단점

전자 레인지는 오래 전부터 알려져 왔습니다. 그러나 여전히 신화 때문에 그녀의 지시에서 선택이 분명하지 않은 사람들이 있습니다. 파 방사선 피해. 따라서 전자 레인지에서 발견되는 모든 장단점을 고려하고 유일한 결정을 내려야합니다.

전자 레인지 란 무엇입니까?

전자 레인지의 장점과 단점을 평가하기 위해 먼저 전자 레인지를 일반적으로 고려하십시오.

1. 소위 모노 오븐 (라고도 솔로)는 최소한의 기능으로 제품을 가열하고 신속하게 제형하기위한 것입니다. 그들은 전자 레인지 만 사용합니다.
2. 그릴 스토브 - 기능이 훨씬 넓습니다. 이것은 난방 및 해동뿐 아니라 요리이기도합니다.
3. 대류 전자 레인지 환기 장치가 갖추어져 있습니다.확장 된 기능으로 오븐 또는 심지어 대신 파와 함께 사용할 수 있습니다.

더 많은 전자 레인지가 다를 수 있습니다.

• 양 16에서 40-43 리터 (2 인 가족의 경우 최소 범위이면 충분합니다. 3-4 명 - 약 23 리터, 40 리터는 대량으로 적합합니다).
• ~로 내부 코팅 - 에나멜 처리 (가장 흔하고 청소하기 쉽다), 세라믹 (세척하기 쉽지만 깨지기 쉬운), 스테인레스 강 (고온에 견디지 만 세척 시간이 오래 걸림).
• 제어 방법 - 레버, 기계 및 터치 버튼.

전자 레인지 플러스

전자 레인지를 사용하면 빨리 가열, 해동, 간단한 요리를 할 수있을뿐만 아니라 고기 요리를 구워 빵, 머핀을 구울 수 있습니다. 이러한 장치의 긍정적 인 특성은 인상적입니다.

1. 예열 할 때, 기름과 지방을 사용할 필요가 없으므로 고온의 기름의 상호 작용에 의해 형성되는 과도한 발암 성 물질로부터 몸을 보호합니다.
2. 작은 크기 좁은 공간이있는 부엌에도이 장치를 설치할 수 있습니다.
3. 설치된 프로그램은 자동 온도 및 시간 설정을 사용합니다. 전기를 절약하다. 끊임없이 존재할 필요가 없습니다. 나는 프로그램에 질문하고, 그것을 켜고 - 자신의 일을하십시오.
   

4. 해동 음식의 지속 시간이 현저히 줄어 듭니다 (수 시간에서 10 분으로).
5. 스토브에서 조리 할 때와 마찬가지로 주방의 공기 공간은 가열되지 않습니다.
6. 음식의 비타민 성분을 파괴하지 마십시오.

다이어트하는 사람을위한 조리법은 대부분 전자 레인지 용으로 사용되는 지방의 최소 사용을 제안합니다. 요리는 튀거나 화상을 입지 않습니다.

단점 전자 레인지

이점 전자 ​​레인지의 수에도 불구하고, 단점은 여전히 ​​존재합니다. 가장 중요한 것은 유해한 방사선제조사들은 이러한 단점을 해결하기 위해 노력하고 있습니다. 유리 전면에 고정 그리드를 설치하고 케이스의 보호 특성을 향상시킵니다.

참고 : 마이크로 웨이브 외부의 복사열은 20cm 이상으로 전파되지 않습니다.

두 번째 부정적인 점은 조리 된 음식의 맛 - 오븐에서 만든 음식과는 달리 판에 약간의 인공적이고 부 자연스러운 느낌을줍니다. 또한 전자 레인지는 많은 양의 기름을 사용하여 튀김을 허용하지 않으며 일부 요리의 요리법은 위에서 언급했듯이 일부 요리법이 이점이라고 암시합니다.

전자 렌지를 사야할까요?

전자 레인지의 단점은이를 사용할 때 모든 긍정적 측면을 차단할 수 없습니다. 첫 번째는 시간 절약 두 번째로 요리 된 음식의 장점은 훨씬 높으며 세 번째로 요리 할 때 냄새가없고 공기 가열도 있습니다. 물론 전자 레인지 획득의 편의성은 개인적인 문제이지만 위 사항을 모두 고려하면 사용에 대한 중요한 금기 사항은 없습니다.

대부분의 가정에서 전자 레인지는 음식을 데우기 위해 독점적으로 사용됩니다.. 특히 오늘날 많은 다른 유닛이 있기 때문에 조리하는 것이 여전히 편리하지 않습니다. 예를 들어 멀티 피커 그들은 또한 준비된 음식의 열과 냄새가 퍼지도록 허용하지 않으며, 기름없이 요리 할 수 ​​있도록합니다.요약하면 완성 된 음식을 가열 할 때 시간을 절약하기 위해서는 전자 레인지가 반드시 필요하다고 말할 수 있습니다.