전기 프라이의 작동 규칙

모든 사람은 정크 푸드에 대한 매력이 바람직하지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 여기서 우리는 케이터링 옵션에 대해 이야기하고 있습니다. 가정용 버전에서는 튀김 된 버섯, 육류, 생선, 야채 및 제과 제품이 특별한 방법으로 준비되는 경우 훨씬 맛있고 유익합니다. 이를 위해 적절한 장치가 개발되었습니다.

프라이 개요

깊은 프라이어는 음식을 구울 수 있도록 고안된기구입니다. 많은 기름에. 이 가공 기술은 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질을 얻기 위해 필요합니다. 이 장치에서는 기름이 음식에 흡수되지 않고 타지 않기 때문에 모든 것이 고려되며, 요리에서는 모든 영양 및 미각 속성이 보존됩니다. 음식 자체는 큰 칼로리 부하를 운반하지 않습니다.

전기 프라이 - 너무 많은 제품을 처리 할 수없는 데스크톱 기술입니다. 가장 단순한 버전에서는 밀폐 된 뚜껑이있는 컨테이너입니다. 또 다른 내부 구성 요소 - 제품 바구니. 장치의 작동 원리는 고온의 영향으로 제품의 적절한 가공을 수행하는 식물성 기름의 가열에 기초합니다.

조리하는 동안 최적의 가열을 관찰 할 필요가 있습니다. 불충분하면 제품이 빨리 지방으로 포화됩니다. 매우 높은 온도에서 제품은 껍질을 벗기고 내부는 날것입니다. 숙련 된 요리사는이 트릭을 사용합니다. 가열 된 지방에 반죽을 던집니다. 버터가 충분히 가열되지 않으면 반죽이 바닥에 놓이게됩니다. 평균 기온에 대해 말하고있는 거품. 그러나 활성 비등은 높은 온도를 나타냅니다.

난방은 주변 대기에 영향을 미치지 않습니다. 본체는 일반적으로 단열재로 만들어져 있습니다.

전기 프라이는 어떻게합니까?

장치 작동에 대한 일반 규칙은 다음 알고리즘을 나타냅니다.

1. 용기에 기름을 부어 넣는다.
2. 필요한 온도로 스위치를 켜면 조리가 시작됩니다.
3. 그리드의 제품은 튀김에서 낮아집니다.
   

4. 뚜껑을 닫은 후 재료가 튀기기 시작합니다.

이러한 기술을 사용하는 것은이 문제에 경험이없는 사람들에게조차도 매우 간단합니다. 최신 모델은 사용자 친화적 인 인터페이스를 가지고 있습니다 : 명확한 제어판이 외부 케이스에 있습니다. 각 현대 모델에는 몇 가지 기본 작동 모드가 있으며 가장 최신 버전에는 추가 기능 모드가 있습니다. 거의 모든 전기 프라이어 설치 온도 조절기 프로세스를 제어합니다.

가장 진보 된 옵션은 또한 균일 한 로스팅을위한 회전 메커니즘을 갖추고 있습니다.

현대식 전기 프라이팬에서는 프렌치 프라이부터 케밥 및 기타 조리법까지 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다.

작동의 뉘앙스

사용 된 기름은 투명해야합니다. 탁도는 그러한 지방을 사용할 수 없다는 신호입니다. 프라이어의 오일을 제품의 8 번째 부분마다, 그리고 감자의 경우 12 번째마다 바꿔야합니다.

검소한 주부가 걱정된다.튀김 후 많은 양의 기름을 남겨 두어야합니다. 필터가있는 모델에서는 사용할 수 있습니다. 두 번째 라운드에서: 청소가 끝나면 오일이 다시 시동됩니다. 이 제품은 필터링되지 않은 제품보다 2 배 효율적입니다.

약간의 트릭 : 일반 모델의 경우 어떤 상점에서나 종이 필터를 구입하여 직접 필터링 할 수 있습니다.

많은 잠재 사용자는 칼로리의 수에 혼란을 겪습니다. 결국 칼로리의 수는 여전히 결과물에 포함되어 있습니다. 그러한 사람들에게는 기름이없는 요리하다. 이 유닛에는 또 다른 이름 인 공중 프라이어가 있습니다. 여기에 오일 용 그릇조차 없다 : 제품에 대한 모든 열 효과는 용기의 원을 순환하는 공기에 의해 수행된다. 지방은 제품에 직접 작은 부분으로 첨가됩니다 (예 : 감자). 즉, 오일은 여전히 ​​여기에서 사용되지만 아주 적은 양으로 사용됩니다.

Aerofit 프라이어 Tefal ActiFry FZ7072

프라이를 씻는 방법

보통 국내 조건에서 이러한 장치는 드물게 사용되며 안주인은 각 튀김 후 간단히 청소할 수 있습니다. 장비를 자주 사용하는 경우 정기적으로 오일을 교환하고 일정 기간 후에 정기적 인 청소를 고려해야합니다.그렇지 않으면 오래된 기름에서 scurf를 제거하기가 어려울 것입니다.

이러한 유닛은 착탈식 또는 분리형 버전의 보울에서 찾을 수 있기 때문에 여러 가지 방법으로 세척해야합니다.

장치 자체는 수도꼭지 밑이나 식기 세척기에서 직접 씻을 수 없다는 것을 알아야합니다. 단락이 발생할 수 있습니다.

세탁 과정을 시작하기 전에 기기의 플러그를 뽑고 식 것을 기다려야합니다. 뜨거운 상태의 오일은 특히 물에 닿았을 때 심각하게 타지 않을 수 있습니다. 그릇의 나머지 음식은 칼이나 뻣뻣한 솔로 긁힐 수 없습니다. 이것은 코팅을 망칠 수 있습니다. 사용 된 오일은 하수구에 부어지지 않습니다 - 파이프가 막히게됩니다.

이동식 보울 포함

다행히도 이러한 제품은 대부분의 제조업체에서 제조하므로 이러한 장치를 사용하면 훨씬 쉽게 지방을 씻을 수 있습니다.

1. 남은 음식은 축축한 천으로 제거합니다. 특히 끈적 끈적한 조각은 청소해야합니다. 실리콘 스크레이퍼 (이것은 신중하게 수행되어야합니다).
2. 냉각 된 그릇을 뽑아 내고 끓는 물로 채 웁니다. 이것은 또한 식기 세제 한 방울 또는 일반 식초 2 큰술을 추가합니다. 모든 것은 몇 시간 동안 그대로 있습니다.
3. 장치의 기계에 석회 스케일이 형성되면 5 % 아세트산 용액에 적신 스폰지로 석회 스케일을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그 후 잔재는 종이 냅킨으로 쉽게 제거됩니다.
4. 프라이어에서 꺼낸 음식 바구니는 싱크대에서 씻어야합니다 (약간의 세제를 뿌린 후 약간의 세제를 적 십니다).

고정 옵션

제거 할 수없는 그릇으로 프라이어를 씻는 것이 달라야합니다. 첫째, 지방은 배수됩니다. 그것의 잔류 물은 종이 냅킨으로 제거 할 수 있습니다 (그러나 스폰지로는 닦지 않습니다). 깨끗이 닦으려면 원형 움직임이 벽으로 움직여 바닥에서부터 시작해야합니다. 그런 다음 따뜻한 물을 용기에 붓고 젤을 넣으세요.이 때 여주인이 접시를 씻습니다. 모든 것이 30 분 동안 "otkisat"에 남습니다.

30 분이 지난 후 에이전트에서 물이 장치에서 가열됩니다. 그것이 매우 더러운 경우에, 그것을 몇 분 동안 비등하십시오. 물이 빠지면 용기를 닦아내십시오. 너는 사발을 검사해야한다 : 기름의 흔적이 있다면, 물을 다시 부어 식초 1-2 큰 스푼을 넣는다. 이제는 5 분 동안 끓여야합니다. 그 후 물이 배수되고 그릇을 닦습니다.

완전히 "오래된"지방은 강판에 잘게 자른 물로 끓여야합니다. 가정용 비누. 절차 시간은 15-20 분입니다.

또 다른 방법이 있습니다 : 소다와 식초를 함께 사용하려면 발포성 혼합물을 프라이어에 붓고 끓여야합니다.

2 ~ 3 개월에 한 번 집중적으로 사용하면 발열체를 씻어 내고 필터를 청소해야합니다. 잊지 마세요. 외면 - 본체는 스폰지와 세제로 얼룩을 깨끗이해야합니다. 그러나 와이어와 버튼이 습기를 내지 않도록 철저히 확인해야합니다. 절차가 끝나면 장치를 바깥 쪽과 안쪽의 종이 타월로 닦아냅니다.