전기 그릴이란 무엇입니까?

석쇠에 요리는 특별한 맛 및 방향, 파삭 파삭 한 빵 껍질이있다. 이것은 매력적 일뿐만 아니라 의심 할 여지없이 유용합니다. 유사한 장치를 사용하면 버터 나 다른 지방질을 식품에 첨가 할 필요가 없습니다. 이 리뷰는 기기의 종류와 구매 여부를 이해하는 데 도움이됩니다.

그릴에 대한 일반 정보

그릴은 숯, 가스 또는 전기를 열원으로 사용하여 식사를 준비하는 데 사용되는 요리 장비입니다. 다음 유형의 그릴은 오늘날 시장에 나와 있습니다.

1. 전통적인 의미에서, 적응 수단 금속 그릴 (표지 포함). 대부분 소시지, 가금류 또는 고기 스테이크는 불에 요리됩니다.
   
2. 어쩌면 그릴 다른 가전 제품에 내장 된. 예를 들어, 모든 사람들은 위에서 언급 한 것과 유사한 기능을 가진 전자 레인지를 알고 있습니다. 이 경우, 접시를 최종 결과로 가져 오는 것은 마이크로파 에너지의 도움으로 이루어집니다.
   

3. 가지고있다 가스 그릴 가스 버너는 열원의 역할을합니다. 장치는 국가 주택에 가장 자주 설치됩니다.
   

4. 마지막으로 가정용으로 가장 편리한 그릴 - 전기의. 일부 모델은 크기가 작고 주방이 아주 작아서 맛있고 건강한 요리를 제공합니다.
   

전기 그릴에 대한 추가 정보

대부분의 경우 이러한 장비는 식품의 열처리를 위해 만들어진 다기능 장치입니다. 이 경우 열은 가열 된 제품이 이미있는 표면으로 직접 향하게됩니다. 전기 그릴을 사용하면 튀김, 굽고, 일부 모델에서는 음식을 연기 할 수 있습니다. 온도 조절이 가능하여 필요한 정도의 로스팅이 가능합니다.

짧은 분류

기기가에서 발견되었습니다. 휴대용 및 고정식. 후자는 케이터링이나 시골 별장에 더 적합합니다. 인상적인 기능에는 많은 공간이 필요합니다.

고정식 그릴

전기 그릴의 또 다른 부문은 접촉 및 비접촉입니다. 비접촉식 보기는 shashlik 접시와 같은 방식으로 작동합니다. 꼬챙이에 매달려 특수 바구니에있는 제품이 발열체를 중심으로 회전합니다.

전기 비접촉식 그릴

있음 접촉 가전 ​​제품의 미래 요리는 직접 가열 된 표면에 있습니다. 이 기법은 또한 자체적 인 분류가 있습니다.

1. 단면 그릴. 대개 가장 간단한 격자,보다 복잡한 모델 - 테플론 또는 돌 표면. 많은 장치에는 두 개의 구역이 있습니다. 팬케익과 야채는 평평한 고기와 그루브에있는 생선에서 조리됩니다. 다리를 조절할 수있는 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
   

2. 있음 양방향 옵션 제품은 각각 클램프 프레스이며, 접시는 양면에서 즉시 준비됩니다. 패널 사이의 거리가 조절되어야합니다. 이 장치는 큰 단면면으로 접을 수 있습니다.
   
3. 결합 된 이 모델을 사용하면 두 옵션을 결합하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

전기 그릴을 사용하는 것은 매우 간단합니다. 주된 것은 전원 콘센트가 옆에 있다는 것입니다. 스위치를 켠 후에는 실리콘 브러시를 사용하여 식물성 기름으로 표면을 조금 닦아내기만하면되고 스틱이 아닌 코팅의 경우에는 이것이 필요하지 않습니다. 표면이 약간 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 제품을 넣고 적절한 설정을 선택해야합니다.

장치를 청소하는 방법

요리 후에는 잔해를 제거해야합니다. 다음과 같이 장치를 세척하는 것이 좋습니다.

1. 장비가 네트워크에서 분리되어 있는지 확인하십시오.
2. 조금 덥더라도 그릴을 청소하는 것이 좋습니다. 이것은 바로 시행되어야합니다 - 그 다음날, 음식은 꽉 쥐고 위험합니다.
   
3. 가장 쉬운 작업 방법 교환 가능 패널. 그러나 이것을 할 수 없다면, 키트에 포함 된 음식 잔여 물을 플라스틱 주걱으로 제거한 다음 젖은 헝겊으로 수집해야합니다.
4. 표면 처리를 위해 소량의 세제를 사용할 수 있습니다. 마지막 단계는 그릴을 닦아내는 것입니다.
5. 지방 찌꺼기가 히터 자체에 떨어지면 스폰지 또는 젖은 헝겊으로 닦아내 기가됩니다.

전기 그릴에서 요리하는 것

이기구에서 조리 한 음식은 건강에 좋으며 맛있는 요리를하기 위해 지방과 기름을 사용할 필요가 없습니다. 패널의 약간의 경사로 인해 모든 과잉 그 자체가 특별한 트레이로 흘러 들어갑니다. 전기 석쇠에 요리 될 수있는 접시의 선택은 확실히 다양하다 :

• 과일과 채소;
• 고기, 생선, 가금류;
• 뜨거운 간식과 샌드위치;
• 팬케이크, 파이, 팬케이크, 파이.

모든 요리를 패널에서 직접 요리하고 제품을 호일로 포장 할 수 있습니다. 야채는 적어도 1cm 두께로 자른다. 보통 요리하는 데 10-20 분 정도 걸립니다.

기기를 구매해야합니까?

전기 그릴을 구입할만한 가치가 있는지에 대한 질문에 긍정적 인 답변을 제시 할 가치가 있습니다.

이러한 장치는식이 요법을 준수해야하는 사람들에게 특히 적합합니다. 그러나 나머지 미식가는 많은 익숙한 요리의 흥미로운 맛을 즐길 것입니다.

이제는 오븐이나 천천히 밥솥에 가지 않는 "불에서"맛의 고기 나 고기를 먹을 필요가 없습니다.그렇습니다. 어떤 악천후로도 휴대용 장치를 사용하여 소풍을 할 수는 없습니다.

유용한 팁.

1. 가능한 한 숯에 익숙해 진 요리를 그릴 때 가장 좋습니다. 열린 나선. 이 경우에만 강력한 후드 아래에서 사용해야합니다. 전문가들은 주철 표면과 같은 장치를 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 알루미늄 코팅은 고온 효과를 견딜 수 없으므로 접시가 충분히 튀지 않을 위험이 있습니다 (예 : 스테이크).
2. 비접촉 전기 모델을 선택할 때는 후드가 필요합니다. "연기"의 맛과 향은 도시 아파트에는 적합하지 않습니다. 정상적인 환기가 없을 경우 여름에 구입하는 것이 좋습니다.
3. 좋은 플라스틱으로 모델을 구입하는 것이 가능합니다. 그러나 그것을 선택할 수있는 가능성은 여전히 ​​금속판에 머물러있을 가치가 있습니다.
4. 우리가 이야기하고 있다면 휴대용 전기 그릴 (예를 들어, dacha로 가져 가려고 계획 한 경우) 편리한 케이스에주의를 기울여야합니다. 핸들이있는 작은 가방처럼 보입니다.
5. 특별한 기술적 인 "주름"에 의지하지 마십시오.이러한 장비에는 타이머, 자동 종료, 전원 제어 및 잔류 열 표시가 충분합니다.