유도 호브 기능

유도 호브는 조리 난로의 한 유형입니다. 이 기술은 새로운 점이라고 주장 할 수 없습니다. 몇 년 전에 상점 선반에 등장했지만 그 이후로 더 세련되고 기능적이며 편안하게되었습니다. 적합한 모델을 선택할 때 장치의 기능을 고려하는 것이 중요합니다. 장점과 단점비용이 종종 기술의 "능력"으로 표현되기 때문에 다양한 가격 범주의 전체 범위를 평가할 수 있습니다.

일반적인 설명 및 작동 원리

사진을 보거나 생방송 외부 유도 판은 일반 전기 (급속, 할로겐 또는 고광택)와 유사합니다.분리형 및 휴대용 또는 내장형 모델을 모두 찾을 수 있습니다. 소형 모델, 최적의 전력 및 다양한 형태로 인해 인기가 있습니다.

크기 직접 가열 영역의 수에 따라 달라집니다 - 1에서 7까지 가능합니다. 패널의 모양은 전통적인 정사각형, 직사각형 또는 비표준 중 하나입니다. 슬래브 표면일반적으로 유리 세라믹이며 검정색, 회색, 흰색 또는 황금색으로 만들 수 있습니다.

유도 밥솥의 주요 차이점은 가열 요소의 유형과 열 전달 방법에 있습니다. 버너를 데우는 테니스를 설치하는 일반적인 전기 스토브에있는 경우 유도 코일이 여기에 있습니다. 전기의 영향을 받아 고주파의 강력한 자기장을 만들어 요리 가열을합니다.

여기서 일하는 과정에서, 특정 내용의 강자성 입자가있는 주방기구에서 직접 가열을 수행한다는 사실에주의를 기울일 필요가 있습니다. 팬이나 프라이팬에서 나오는 열의 일부만이 버너로 옮겨집니다.

기술적 특징

기존의 유도 가열판의 구성표를 참조하면 5 개의 요소가 포함됩니다.

• 유리 세라믹 표면;
• 격리;
• 와전류를 유도하는 코일;
• 주파수 변환기;
• 제어 장치.

인덕션 패널은 표준 또는 비표준 치수로 생산되므로 주방 가구에 쉽게 내장 될 수 있으며 치수가 옵션 및 기술적 특성의 수에 항상 영향을주지는 않습니다.

금속 프레임은 삽입 된 플레이트의 윤곽을 따라 이동할 수 있습니다.이 프레임은 추가적인 강성을 제공하고 가장자리에서 칩핑을 방지하도록 설계되었습니다.

원칙적으로이 플레이트는 모든 노드가있는 부드러운 유리 - 세라믹 표면입니다. 제어판 대부분 전면에 있지만 수정이 있으며 각 버너에는 개별적인 일련의 터치 버튼이 장착되어 있습니다.

유도 전기 스토브의 디자인은 보편적 인 색상, 간결한 제어 구역, 유익한 마킹 등 가장 까다로운 사용자들에게도 한 마디로 하이테크의 감동을 선사합니다.

기능

비용에주의를 기울이면, 유도 호브가 다소 있음을 알 수 있습니다 평소보다 더 비싸다. 가스 또는 전기 스토브. 이것은 자기 히터, 다양한 추가 기능의 도입으로 인한 것입니다. 유도 패널에 포함 된 흥미롭고 유용한 옵션은 무엇입니까?

1. Stop & Go - 가열 프로세스가 잠시 중단됩니다 (일시 중지).
   
2. 시스템 비프 음 (타이머 또는 버튼 응답).
3. 제어판을 잠급니다.
4. EcoTimer는 지정된 시간이 끝나기 몇 분 전에 가열을 끄는 "스마트"타이머이므로 잔여 열로 인해 접시가 마르지 않습니다 (원칙적으로 많이는 아닙니다). 또한 조리 타이머는 각 버너마다 개별적으로 설정할 수 있습니다.
   
5. 반지의 온도 / 힘의 단계 조정.
6. PowerBoost 기능은 버너의 전력을 최대 50 %까지 증가시키는 것입니다 (인접 버너에서 빌려옴).

예산 모델의 기능은 10 가지에서 15 가지의 다양한 쿠킹 모드로 다양하며 비용이 많이 드는 수정에는 최대 20 가지가 포함될 수 있습니다.

내장 유도 호브는 또 다른 기술적 특징이 있습니다. 호브는 종속적이거나 독립적 일 수 있습니다.첫 번째 유형은 오븐의 필수 설치를 포함하고 두 번째 유형은 스토브를 독립적으로 설치할 수 있음을 의미합니다.

판의 종류

프리 스탠딩 유도 호브에는 호브와 전기 오븐이 있습니다. 일반적으로이 제품은 강력한 가전 제품이며, 버너 수는 4 개가 넘으며 조리 및 안전 기능이 완벽합니다. 보유하고있는 모든 장점과 큰 단점 - 큰 전력 소비 (12 - 15kW)로 특수한 강력한 전기 배선이 필요합니다.

구 레이아웃의 아파트에서는 ​​전기 유도 난로를 사용하는 것이 문제가된다는 점에 유의해야합니다.

내장 유도 호브는 버너 및 터치 컨트롤 버튼 표시가있는 패널입니다. 범위에는 60x50cm의 표준 치수뿐만 아니라 흥미로운 창의적인 솔루션이 포함됩니다. 둥근 모양, 직사각형 모양 또는 길쭉한 모양의 부드러운 전환. 설치 작업은 복잡한 작업을 의미하지는 않습니다. 가전 제품을 넣기 위해 부엌 캐비닛을 구입하거나 작업대에 필요한 모양을 잘라낼 수 있습니다. 설치 요구 사항을 준수하기 위해 통풍 간격이 최소화되어야합니다.자세한 내용은 여기를 참조하십시오. 여기에.

강조할만한 가치가있는 휴대용 모델 유도 판, 그들은 작은 크기, 1 개 또는 2 개의 가열 영역 용으로 설계되었습니다. 저전력 및 가격으로 더 적은 기능을 가지며 약 10 가지 모드, 여러 가지 요리 설정 및 표준 옵션 (일시 중지 또는 부스트)을 가질 수 있습니다. 예를 들어 하나 또는 두 개의 버너가있는 Kitfort 유도 가열 조리기구는 몇 가지 모드, 지연된 시작 및 조리 타이머 기능, 안전 옵션과 같은 부러운 기능을 가지고 있습니다.

유도 형 히터와 기존 전기 소자를 결합한 흥미로운 장치 (하이 -고출력으로 작동하는 라이트 플레이트). 일반적으로 이것은 4 링 패널입니다. 두 구역이 "유도"이고 두 구역이 열 개입니다. 이 솔루션은 두 가지 유형의 플레이트의 장점을 하나로 결합합니다.

유도 밥솥의 장단점

유도 밥솥의 작동 원리와 다양한 현대 기술은 가전 기기의 장점 인 실용성과 무게로 표현됩니다. 현저한 유도 호브는 무엇입니까?

1. 효율성. 이러한 타일은 전기 소비량이 40-50 % 감소하므로 난방 전력에 영향을주지 않습니다. 유도 전기로의 효율은 90 % 이상으로 모든 유형 (가스, 전기) 중에서 가장 높습니다.
2. 안전 열이 접시에 옮겨지고 호브에 옮겨지지 않기 때문에 스토브 표면이 뜨거워지지 않습니다. 따라서 난로에서 화상을 입는 것은 불가능하며, 들어간 음식은 타지 않으며 무작위로 놓인 판은 녹지 않습니다. 또한 가열 영역의 70 % 이상이 차단 된 경우에만 패널을 켭니다.
3. 편리함. 요리의 과정은 요리의 급속한 가열 때문에 전통적인 호브보다 시간이 덜 걸립니다. 그리고 쿨 타임을 필요로하는 전기 천막과 달리, 자기 코일은 스위치를 끈 직후에는 작동을 멈 춥니 다. 사용자가 음식을 너무 익히지 않도록 팬을 재정렬 할 필요가 없습니다.
4. 실용성. 케어 패널 초등 : 유리 세라믹스는 기계적 스트레스에 강하고 플레이트의 온도가 낮기 때문에 식품에 그릴을하지 않습니다. 청결을 유지하기 위해 비누 물로 젖은 스폰지로 유리 - 세라믹 표면을 닦는 것으로 충분합니다.
5. 기능. 다양한 옵션을 사용하면 가전 제품을 쉽게 사용할 수 있으며, 일시 중지하거나, 예열 시간을 설정하거나, 타이머를 설정하고, 온도를 조절할 수 있습니다.
6. 최적의 실내 온도. 가스 또는 전기 스토브 (난방 튜브 포함)를 사용할 때 공기 온도가 필연적으로 상승한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 특히 여름에는 불쾌감이 생기고 부엌에 통풍이 잘 안되면 뜨겁습니다. 유도 가열 기능이있는 스토브는 그러한 불편 함을 없애줍니다.

이 장치의 단점은 주관적이지만 여러면에서 최적 모델의 선택에 영향을 줄 수 있습니다.

1. 유도 전기 밥솥 전용 특별 요리 (에나멜 처리 된 스테인레스 스틸)에는 나선형 레이블이 표시되어 있습니다. 황동 또는 구리 도구도 적합하지만 자성 물질의 함량이 낮기 때문에 훨씬 더 천천히 가열됩니다. 세라믹 또는 유리 주방은 유도 밥솥에 전혀 사용할 수 없습니다. 또한, 접시의 바닥은 부드럽고 깨끗해야합니다.
2. 전력이 3 또는 4 개의 버너를 동시에 사용할 수없는 모델이 있습니다 (이러한 플레이트의 전력은 약 4kW입니다).
3. 설치 규칙에 따라 냉장고, 전자 레인지 및 기타 금속 표면 위에 내장 패널을 설치할 수 없습니다.
4. 전자기장은 주변 장치에 미치는 영향을 (가능한 한 적게) 발휘할 수 있으며, 맥박 조정기 사용자 그러한 장비를 구입하는 것을 삼가하는 것이 좋습니다.
5. 포함 된 스토브는 약간의 소음을냅니다 - 그것은 냉각 시스템을 작동 시키지만 팬이 거의 들리지 않는 모델이 있습니다.

스토브 용 어댑터의 장점

에서 유도 호브의 최적 모델 선택 종종 접시 용 어댑터와 같은 액세서리가 있습니다. 이 장치는이 유형의 스토브에 원래 제공되지 않은 다양한 재료의 모든 유형의 요리를 사용할 때 매우 유용합니다.

액세서리의 장점은 유도 호브 용 솔루션이 특별한 요리를 구입할 때 비용을 절약 할 수 있거나 친숙한 세라믹 또는 유리 조리 도구를 요리에 사용할 수있게하는 것입니다. 이 경우의 효율은 90 %가 될 것이며 열 손실도 발생하지 않을 것이며 결과적으로 전기의 초과가 발생하게됩니다.

상점에서 가장 흔하게 발견되는 어댑터의 평균 지름 - 22 - 24cm이지만 더 작은 접시를 설치할 수는 있지만,예를 들면 투르 쿠 커피 또는 치즈, 초콜릿을 녹일 수있는 작은 용기.

많은 사용자에게 어댑터를 구입하는 것은 부엌 용품을 교체하는 훌륭한 대안 일 것입니다.

구매할 때 알아야 할 사항

판의 종류를 결정하는 것이 가장 쉽지만 수정과 추가 옵션을 이해하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 좋은 인덕션 패널을 선택할 때 무엇을 찾아야합니까?

1. 버너 수 - 그것은 다를 수 있습니다, 그것은 어느 것이 최적 일지를 결정하는 것이 가치가 있습니다.
2. 조리 모드의 수 범위가 다양 할 수 있으며 평균은 15입니다.
3. 크기. 많은 경우 가전 제품의 크기가 중요한 역할을합니다. 주방에 공간이 많지 않으면 휴대용 또는 내장형 3 링 모델을 볼 수 있습니다.이 제품은 매우 세련되어있어 다른 주방 항목을 옆에 놓을 수 있습니다.
4. 집중 가열 기능 부스트는 어려운 리듬으로 사는 사람들에게 유용합니다. 그것은 당신이 빨리 주전자, 수프 또는 파스타를위한 물을 가열 할 수 있습니다.
5. 기능 중지 &이동 짧은 시간 동안 조리 과정을 일시 중지 할 수 있습니다.
6. 최대 조리 시간 - 종종 3 시간으로 제한되며 일부 요리법에 위배됩니다. 당연히주기가 연장 될 수 있으며 장치는 계속 작동합니다.
7. 모드 전환 - 모든 유도 표면이 다른 버너에 서로 다른 모드를 설정할 수있는 것은 아닙니다. 대부분의 경우 예산 모델에서는이 옵션을 사용할 수 없습니다.

유도 밥솥이 무엇인지, 어떤 옵션을 가질 수 있는지 이해하면 새로운 밥솥을 검색 할 때 올바른 선택을하는 것이 아주 쉽습니다. 유도와 전통적인 전기 스토브 비교두 옵션의 장단점을 확인할 수 있습니다. 일반적으로 유도 호브는 직관적 인 인터페이스, 다양한 보안 시스템 및 편리한 조리 모드를 갖추고 있습니다.